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减脂增肌|鹰嘴豆鳕鱼糙米饭

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C罗越来越火了,大家喜欢他,不仅因为他天赋异禀的球技,还因为帅气的脸庞和性感的身材。


我喜欢看帅哥,不仅要看他的外在,更要看他的内在。去了解是怎样的内驱力促使他想要成为更好的自己,以及他用的什么方法使自己不断成长和进步,从而达到别人难以超越的地步。


C罗从18岁加盟豪门曼联起,在球星众多的赛场上,想要出类拔萃,必须付出巨大的努力。他在不断提升球技的同时,还加强自己的体力训练。每天健身3-4个小时,做3000个仰卧起坐,并且严格控制饮食,还保证10个小时充足的睡眠时间。他家里的客厅没有沙发,全是健身器材,别人懒在沙发上看电视时,他在健身,别人玩手机时,他还在健身。



在饮食方面,C罗也严格管理自己,他所有每天摄取的食物都是低糖、低脂,而且他从不饮酒。偶尔的“放纵”就是吃上几片自己最钟爱的葡萄牙烤鳕鱼。


时间用在那里,收获就在哪里。


33岁的年纪,依然拥有不输23岁的体能和竞技状态。运动员的体脂率通常在10%左右,他的体脂率仅有7%;运动员肌肉含量通常很难超过46%,而C罗肌肉含量为50%。我们看到在球场上肆意奔跑身形完美的C罗,离不开他每天严格的自我管理和训练。



我等普罗大众,虽做不了足球明星,但要拥有C罗一般的性感身材,是可以通过专业训练和饮食搭配来实现的。今天Joyce姐姐就分享一道可以让健身效果事半功倍的美食给大家:鹰嘴豆鳕鱼糙米饭



食材:

鹰嘴豆:鹰嘴豆营养丰富,富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1,还含有一定数量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙和纤维。鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显,是糖尿病、高血压患者的最佳食品。



毛豆:毛豆纤维含量丰富,对人体有好很大的好处。嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%,是蔬菜中的纤维冠军。



鳕鱼:鳕鱼它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。更重要的是,鳕的肝脏含油量高达45%,同时含有A,D和E等多种维他命。



糙米:糙米是稻谷砻谷后的产品。糙米属颖果,是由果皮、种皮、糊粉层、胚乳和胚构成的完整果实,糙米再加工脱皮后即可得到大米。糙米中含有丰富的营养物质,据中国医学科学院卫生研究所分析,糙米中含糖类75%,蛋白质7~8%,脂肪24~26%,并含有丰富的B族维生素及铁、钙、锌等矿物质。



花菜:菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜--菜花含量较高,每100克中含维生素Cp85-100毫克,比大白菜高4倍,胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素 B2的含量是大白菜的2倍。白、绿两种菜花营养、作用基本相同,绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。菜花肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。古代西方人发现,常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。



做法:

1.干的鹰嘴豆先泡几个小时,泡发好之后,在煮糙米饭时,同时用格子装上鹰嘴豆和毛豆,一起蒸。糙米饭煮好时,豆豆也蒸熟了,方便快捷。


2.煮饭的时候,开始煎鳕鱼。我在超市买的冰冻鳕鱼,解冻之后,用姜和盐腌一会儿。然后在锅里放适量油,把鳕鱼煎熟。


3.花菜可以炒,也可以用水煮,根据个人口味制作。如果要严格控制热量的摄入,可以选择用水煮熟,再放适量盐或者酱油和亚麻籽油调味。


4.所有食材煮熟之后,摆入盘中。建议不要放太多酱料,想要健身的效果好,就要吃得清淡。若口味太重,摄入过多盐分,对身体无益。


减脂增肌的鹰嘴豆鳕鱼糙米饭,就是这么简单,周末在家动手做起来吧!


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