有颜值又美味西服大厨做的美食第四集荷兰豆西芹龙利鱼粤菜

嗨今天的美食又开始啦！

有颜值又美味、有你就有可能。

在一个美好的周末天气！秋高气爽的初冬、做一道青淡的美食犒劳一下自己。生活很多的人也都比较焦虑、学会做一道菜，能给自己生活中添加一些色彩。美食也是可以多姿多彩的，比如我今天这道的颜色搭配，我觉得色彩是非常能都带动一个人的能量。给予内心一个舒畅的旅行。

今天做的是龙利鱼、很多人豆不太知道龙利鱼是什么。

龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎。个头硕大的龙利鱼，有男人的肩膀那么宽，个头也有女孩子的身高那么高。龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎来吃味道真是棒极了。

清炒的时候加上一些素菜、比如我今天加的是西芹、荷兰豆、这两个菜的口感搭配使得龙利鱼更有味道一些。

食材配料：龙利鱼 3两、西芹2两、荷兰豆2两、黄椒红椒、蒜片姜片

烹饪类型：小炒型的菜