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俗话有说 “食在广州”,在广州真的不缺美食。特别是在一些老城区,遍地的小食店、粥粉面档……无处不充满着广州人生活的影子。而像我一样,从小在老城区成长,家楼下的小食店基本就是我的午餐常驻之地。若心血来潮想吃一顿丰盛的西餐,似乎也未尝不可。
过去我也常常提及到,城市的不断发展,老城也随着趋势加快了变化的脚步。大型商场的兴建,各类特色餐厅不断进驻… 既要迁就大众“落街随便找间餐厅吃饱”的惰性心态,也要做出有自己特色的出品,简单用四个字概括即:高性价比。
一家餐厅既然选择开进了老城,出品和价格自然也要亲民。精选套餐更是给消费者的best choice。
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之所以说套餐是best choice,皆因它的高性价比。一份沙拉或汤、一份扒,最后加杯饮品,一个set下来50块有找。不管你是在附近上班的白领,或只是懒得自己动手下楼吃个饭,这个套餐都会是你的不二选择。
如果你觉得套餐不合口味
单点、自己搭配也同样可以很出色
一顿西餐应该由一碗餐前汤开始,我就毫不犹豫地选择了南瓜汤,加入了姜蓉调味十分特别,淡淡的姜味不浓不烈。搭配南瓜本身的甘甜,清新不腻,味蕾随之打开……
扒春鸡配大虾
把八头大的厄尔瓜多虎虾瓤入半只鸡身里面,首先创意上很加分。轻轻地把这份巨无霸切开,尽量不要把鸡肉和虾肉切散,一同入口,虾肉的爽脆,鸡肉的鲜嫩,完美的搭配!
香茅鸡扒
特意挑选了鸡腿肉,此部位确是嫩滑无比。表皮煎得焦脆,外脆内嫩的口感,香茅的香味也很突出,蘸上一点黑椒酱汁,搭配得刚刚好。
美国带骨猪扒配洋葱汁
首先在分量上绝对足够诚意,即使男生,再加个意粉或白饭也绝对够饱。要说多特别也似乎说不上,不过不失的水准保持已是很好。带骨的猪扒筋腱分明,嫩而又有嚼劲。总的来说,作为一份主食,性价比还是颇高的!
意大利特色披萨
薄底披萨一直深受我的喜爱,卷起来吃最合适不过。既能吃到软糯的芝士内陷,又能吃到薄脆的披萨皮,无论口感还是味道都很加分!
芝士流心猪扒配芒果酱
务必是重口味者的至爱。用猪扒包裹起火腿、芝士,再裹上蛋浆和面包糠高温油炸,切开横截面细看,芝士随之流出。配上特制的芒果酱汁,丰富的口感层次,多重的味觉体验。
香橙舒芙蕾
这家店的舒芙蕾绝对是必点,原因无它,就凭这里甜品师更是澳门 Don Alfonso1890 出来的。当他还在任期间,该餐厅是米其林二星。出品当然是扛扛的!新鲜烤好的舒芙蕾需尽快食用。
水果雪糕鸡蛋仔
即点即烘的鸡蛋仔,有三种口味可供性选择:原味、抹茶、巧克力。淋上自家制的软滑雪糕,冷热交替的口感,软绵和焦脆交融……
最后再选上一杯颜值颇高的饮品,一顿简单完美、便宜又饱腹的午晚餐又搞定了!而且不用顶着人流去到CBD区,又未尝不可呢~
(* 部分菜品只在宝华路店供应 )
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