最近，“国民火锅”——海底捞可被抖音“爸爸”玩坏了。

抖友们上传的各种海底捞食材的网红新吃法，简直打开了吃货们新世界的大门！

CC亲测有效！

什么油面筋虾滑、番茄牛肉饭......

做法逆天，色泽诱人，口感惊艳，

让大家恍然大悟：原来我们误解了海底捞这么多年！~

下面，CC就把海底捞“高阶新吃法”大全双手奉上，请大家惠存~

自制网红锅底

吃海底捞请充分发挥想象力，不仅食材可以自制，锅底，也可以！不过CC觉得这样的锅底会越吃味道越淡。

食材：辣椒油、牛肉粒、小泰椒、耗油、芝麻油、豆花酱、葱花、盐、花椒面

做法：

1、点一个四宫格火锅，其中一个格子点成清水锅。

2、将以上食材加入清水格子里，拌匀，开吃~

自制网红干料碟

食材：花生碎、干辣椒面、花生油、耗油、葱花

做法：以上食材拌匀即可，是北方人爱的口味！~

鸡蛋虾滑油面筋

怪不得大家都喜欢试这个吃法，CC吃过以后真心觉得很惊艳啊啊啊啊~

食材：油面筋、鸡蛋、虾滑

1、戴好一次性手套。

2、把面筋上开一个小洞，然后掏空。

3、把虾滑和鸡蛋灌进去面筋。

4、用少量虾滑把面筋上的小洞封起来。

5、入辣锅或茄汁锅煮熟即可~（CC推荐大家用茄汁锅哦，味道更香浓）

鸡蛋虾滑油面筋升级版

食材：油面筋、鸡蛋、虾滑、牛肉粒、牛肉酱

做法：升级版的做法同普通版大致一样，只是最后的馅料里加了牛肉粒和牛肉酱。

料更足、味更浓！想不好吃都难！~

章鱼小丸子

食材：油面筋、鸡蛋、虾滑、小仔肠

做法：

1、前面的做法同鸡蛋虾滑油面筋一样，

2、最后封口时不用虾滑，用小仔肠塞住面筋口就行。

蟹棒卷虾滑

蟹足棒帮除了卷虾滑很好吃，卷龙利鱼也很nice哦~~超级超级鲜

食材：蟹足棒、虾滑（或龙利鱼）

做法：蟹足棒摊开，把虾滑卷进去，煮熟即可。

肥牛金针菇霸王卷

这样的牛肉卷CC也是第一次吃，简直好吃到炸裂。

食材：肥牛卷、蟹棒、牛肉滑、金针菇

做法：

1、一整片肥牛摊开，放在最下面。

2、上面铺上一层摊开的蟹足棒，

3、蟹足棒上均匀抹上牛肉滑。

4、最上面放一撮金针菇，然后下锅煮即可。

同样的做法，也可以卷鸡蛋、虾滑。

客家酿豆腐

食材：豆花、五香牛肉

做法，豆花掏空，放入五香牛肉，下锅煮，熟了淋上酱汁、撒上葱花就行~

藕片虾滑/牛滑

藕片搭配虾滑，很像CC小时候常吃的藕盒子的做法，但海底捞锅底涮出的藕盒子更好吃哦

食材：虾滑、藕片、鸡蛋

做法：

1、两片藕之间加入虾滑（或牛滑）。

2、放入蛋液里，使蛋液包裹上藕片。

3、放进锅里涮~

黄金糯米蛋

食材：鸡蛋、虾滑、牛肉粒、米饭、葱花

做法：

1、一颗生鸡蛋摇匀蛋黄蛋清。

2、敲一个小孔，将虾滑、牛肉粒、米饭、葱花混合后灌进去

3、煮熟，敲开蛋壳，就得到完整的黄金糯米蛋了！

番茄牛肉饭

CC吃着这色、香、味俱全的番茄牛肉饭，当海底捞招牌的番茄汤汁浸润到米饭里，再配上口感香软的牛肉粒，简直分分钟被香哭~食材：米饭、茄汁汤底、牛肉粒、香葱、芹菜粒

做法：

1. 半碗米饭加海底料自选蘸料的牛肉粒。

2. 然后加适量葱花和芹菜粒。

3. 最后浇上沸腾的茄汁锅底，搅拌均匀，完成~~

番茄肉酱面

食材：捞面、茄汁汤底、牛肉粒、香葱、芹菜粒

做法：做法同牛肉饭大致相同。

番茄鸡蛋面

食材：捞面、茄汁汤底、鸡蛋

做法：

1、茄汁锅最后煮捞面。

2、面快好的时候，打入一只鸡蛋。

3、最后将煮熟面和蛋花捞出，淋上一些茄汁汤即可。