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史上最全【吃穷海底捞攻略】还有M记、coco网红吃法!不知道就out啦!

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楼主

每次不开心的时候

小编都喜欢约上三五知己去海底捞大吃一顿

服务好,菜式、汤底选择多

无奈就是价格有点小贵



幸亏这世上还是好心人多!

最近沉迷在抖音上

竟然发现了一份《海底捞DIY攻略》

帮你解锁各种海底捞的“花式吃法”

最重要的是,便宜!




海底捞DIY锅底


海底捞的清水锅底是免费的

所以,点个四宫格锅底

只需要在牛油、番茄、菌菇等汤底里面选一个

其余三格都选择清水

25元,汤底搞定!!



辣椒油+泰国椒+豆花酱+葱+蚝油+盐+花椒面+芝麻调和油

再加一勺下单的辣牛油

这就是抖音版特制辣味锅底

至于想要调出最对自己口味的比例

还是要多尝试几次啊



菊花+枸杞=养生锅底

芹菜+香油=清香锅底

再加一勺牛油辣锅底的牛油到清水锅里

这就是专属于我的四宫格!



所以,点锅底的时候不用点满

要一个不辣的,自己调一个辣的

还有两格清水

这才是平靓正的标配啊~



再告诉大家一个小技巧

每次火锅吃到一半,锅底就会浮上一层油

只要用勺子装一勺子冰进去锅底晃一晃

就可以轻松去除浮油


网红蘸料


吃火锅还只会蘸辣椒豉油?!

看过来,这款网红蘸料,你值得拥有!



一勺海椒干粉,一勺小米椒,一勺蒜末,

一勺花生碎,半勺葱,一勺调和油,

蚝油适量,拌匀即可!

这才是吃火锅的正确打开方式好吗~



上面的火锅终极蘸酱调配指南

适用于不同的火锅

拿好不谢~


DIY番茄牛肉饭



你只需要点一碗米饭

到小料区取一些牛肉粒盖在饭上

也可以根据个人喜好加入葱花、肉酱

再浇上一勺沸腾的番茄锅底

一碗番茄牛肉饭就搞定啦~



不过最近小编发现广州的海底捞已经没有牛肉粒了

难道是因为这种吃法被太多人get了

导致供不应求?!

不知道其他地方的海底捞有没有呢

文末右下角求指示啊~


DIY海鲜粥


不想吃饭的朋友,还可以熬海鲜粥吃!

只要将海鲜酱油汁、盐、大虾、米饭、龙利鱼、鸡蛋

一起倒进清水锅底里煮

一碗鲜香软糯的海鲜中就出锅啦



撒上几粒葱花点缀

朋友圈的人还以为小编在吃高档自助餐呢



DIY虾滑鸡蛋面筋



据说现在吃面筋都一定要这样吃——

首先将面筋戳一个小孔,倒进蛋液

然后塞入虾滑堵住小孔

下锅煮到漂起来就搞定啦~



煮完之后的面筋里面充分吸收锅底汤汁

口感更像在面筋里面包了一份炖蛋

简直吃到停不下来!



但是自从这种吃法红遍网络后

海底捞就把面筋对半切开了

你以为这样就能阻挡一众吃货们成精吗?~

事实告诉你,切开一半更入味,更好吃!



要吃没有面筋的话

油条代替也一样好吃哦~


DIY酿豆腐



先把豆腐用清汤煮熟

按照自己的口味拌匀牛肉粒、辣酱等调酱

然后中间挖空,放入调好的酱料

一份酿豆腐就完成啦~



DIY虾滑蟹肉卷


这个就没啥好教授的了

将蟹柳小心展开,然后挤进虾滑再重新卷好

虽然卖相不是很好

但试过还确实挺不错哦



只要花点小心思

千篇一律的火锅就多了这么多新吃法

海底捞花式吃法都get好了

下面还有各种“吃货精”们的推荐

赶紧做好笔记啦~


麦当劳



一个人的时候遇到第二个半价

不买又很吃亏,买又很尴尬

那是你还不知道,第二个半价的正确打开方式


COCO


像星巴克、一点点等饮品店

都有不少“隐藏菜单”

最近COCO也被网红曝出一个隐藏菜单

焦糖奶茶+布丁+青稞+冰+无糖

听说有不少地方都卖断货了



江小白



在杯子里倒一点江小白

(注意江小白属于中度白酒,酒量差的不要倒太多)

然后倒满雪碧

用纸盖住杯子在桌子上敲一下混合

据闻味道还真不错



懂得这些网红吃法

才是一个合格的吃货啊!



你们还知道哪些“隐藏吃法”

欢迎告诉我们哦~


本推文转自:广州笋嘢益街坊


直接戳:劲秋!排队几个钟嘅网红鸡蛋仔,你试过未?



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