这家惹得盐城无数文艺青年拍照打卡的店,卖的居然是???

 少女心  +  INS风  

 =  ？？？？ 

（文末有福利）

在某个出门就哆嗦的午后，步行穿过宝龙，找到了这家大脸喵鱼面，印象中一般小面馆大都毫无特色。然而一推门进去，迎面扑来的却是INS风夹着暖气，让我整个人都舒畅了起来。

二楼更是别有一番天地，这哪里是面馆，说是一家小咖啡馆我都深信不疑好吗。脑海里闪的念头就是：一定要拍好多好多照！谁都拦不住我！

大大的布朗熊让人惊喜万分，少女心ins风的陈设，都要融化我的心。距离小仙女就只差一个仙女棒了！

特色鱼面每日限量60份。为啥每天只卖60份？？为了保证口感和质量，起码每天给60桌客人留下最最最真诚和美好的回忆，这才是这家小面馆的初衷。

面条对于面馆来说是灵魂，传统的手工面条是必须。煮完后还要过一遍冷水保证面的Q弹度。

鱼肉也是用嫩滑鲜美，营养丰富的龙利鱼，在最平常的吃食上坚持他们对食材的鲜度。

刚煮好的酸菜鱼面，淋上一勺滚烫的热油，这是酸菜鱼面的最后的仪式感。辣椒和鱼片的香气就在这一声哧溜中喷薄而出了。

来吃过的人肯定知道，店里的招牌是一碗酸菜鱼面。明亮的白瓷碗里澄黄鲜红的酸菜鱼面，光看着就让人食欲大开。

鲜红的干辣椒下面是大块的鱼肉，吸饱汤汁的面筋，氲氤的热气中夹带着辣椒和酸菜香辣酸甜的味道，很自觉的咽了好几下口水，好想丢下相机就扑上去。

虽然说是碗，但是这个碗还是深深的震撼到我了，我敬你是个盆。。。。。直径大概是7p的三倍！

从小吃面前会习惯性的喝一口汤，因为面里最好的滋味就在这汤里。鱼肉煮过的汤汁还有一丝鲜甜，加上干辣椒的辣味混着鲜美的汤汁，醇厚的酸菜鱼汤喝完后那叫一个香辣酸爽。

滋溜一下猛吃一大口面，手工面条劲道爽口，吸收了酸辣汤汁的面条十分入味，就着汤汁吃着面，幸福感简直爆棚。

鱼肉有两种可以选，草鱼和龙利鱼。

选了少刺的龙利鱼，在煮之前就已经把鱼刺去掉，完全没！有！刺！——懒癌患者的福音啊。鱼肉特别鲜滑，大块的鱼肉吃起来也超满足。

龙利鱼vs草鱼

面里的配菜也很丰富，油面筋从端上来的那一刻就已经盯它好久了。

油面筋一定要在酸辣的面汤里泡一泡，才能更加的入味。一整个吃下去，所有的精华随着面筋在嘴里爆汁。。

滑嫩，不腥，最爱那鲜浓可口的番茄汤汁！新鲜的鱼肉切成薄片，没有鱼刺，做的很是入味，番茄汤汁喝起来酸酸甜甜的。鱼肉厚而滑嫩，鱼香浓郁，鱼肉很多块，炒鸡满足。

白色的鱼肉和红色的番茄放在一起，让人看了直吞口水，洒在鱼上经过炒制过的蒜、花椒、辣椒、香料，随着升温，一阵阵飘来扑鼻的椒香。

鱼汤喝起来十分清爽，番茄味新鲜自然，各种时蔬在鲜红的酸汤里翻滚，该爽的爽，该脆的脆；一提起筷子就不知道饱。

开业福利

01

吃在盐城小伙伴的专属福利

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到店赠送配菜，最多可领取 7 份！

参与方式：公众号微信对话框回复大脸喵

领取时间：12.13-12.15

02

 开业福利 

 时间：12.5-12.12 

 试营业全场八折！！

时间：12.13 - 12.18

 双人龙利鱼面七折！

 店铺地址

地址：

迎宾南路和青年路交叉口向北200m

（宝龙购物广场向北800米）

电话：

13815586607

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二维码：

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10 份   双人份酸菜龙利鱼面

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