魔都商场日式烤肉开拓者
全中国第一家日式烧肉外卖
性价比超高
韩式烤肉的价格,日式烧肉的水准
开花牛舌、秘制红酒煨牛舌、照烧牛舌…
光牛舌种类就达到8种!!
反地心引力,日式园艺造在天花板上,奇妙梦幻
最最最关键的是
南丰城店一周年,折扣超给力
4.18-4.24整整一周
午市7.8折
晚市6.8折
人均70就能吃到日式烧肉
老板真的不是在开玩笑!!
*此活动仅虹桥南丰店参与*
这么给力的餐厅到底是谁
?
性价比高到日媒都推荐
这份在上海专发行给日本人看的报纸,有半页篇幅都报道了牛尖角烧肉,得到了日本人的肯定~
在牛尖角之前,日式烧肉一直很高冷,很少走大众路线,商场基本上没有日式烧肉餐厅入驻。而牛尖角则成为日式烧肉入驻商场的开拓者,堪称性价比之王!!
牛尖角的午餐定食美味又划算,成了南丰城附近的白领们的“工作日食堂”,一到中午,门庭若市,想吃午餐要趁早哦~
日式烧肉相对韩式烤肉,级别要求要高很多,日式烧肉很少腌制,看中肉的原味。虽然人均只要100左右,但是老板对肉的品质要求非常高,牛尖角的总厨专注做日本烤肉做了十年左右,对牛肉的品质非常了解。
而且,牛尖角三月底推出了全新的菜单,对肉的品质也进行了升级。老板是要干大事啊!
惊艳新品抢先看
冠军和牛牛小排
干了这些肉,仿佛经历一次味觉的洗礼
听到冠军这个名字就知道肉质有多好,肉祖宗们简直有口福。冠军和牛牛小排选用的澳洲纯种和牛的三肋S腹。没有任何老筋的牵绊,大理石花纹美得让人心颤,雪花分布得十分细腻均匀。
烤制时,肉上泛着乳白色的油脂光,呲呲外泛,一秒被它纹理诱惑到!!吃牛小排,首选5分熟,这个熟度的牛小排最嫩,油脂在高温中融开,放入口中如羽毛般细腻。
肉质烤得好,炭火也很重要。牛尖角选用的是备长炭,最大限度降低了炭火烤制时肉质水分流失,烤出来的牛小排口感水润绵软有弹性?。
冠军横膈膜
懂行老饕吃了也要拍手叫好
懂行老饕必点菜品!横膈膜是牛非常稀有的部位,靠近牛的内脏,每头牛只有一点点。用秘制酱汁腌制而成,酱汁味道完完全全都融进肉里,别提味道的配合度有多好了!!
而且肉量巨大,长度堪比一个手臂。
放在烤肉网格上,汁水微微地冒出来,看着都心颤~由于肉片比较薄,多翻两下就可以吃啦~入口之后马上飘飘然,肉汁在舌尖上跳舞,香浓厚实!
恨不得多带几个胃的必点菜
开花牛舌
一头牛只产三片,精贵!
开花牛舌是牛尖角最富特色的牛舌,取自牛舌的舌后跟,是牛舌最嫩的部位,并且十分精贵,一头牛只能切下三片,牛舌控一定不能错过。
每份牛舌都被大厨精心切割,像是一朵含苞待放散开的花朵。记住不要烤太老,剪切开,烤上一分钟就可下肚。
尊重好肉的最好方式就是烤完赶快吃,不要错过它最佳口感时间。每份开花牛舌都能让你感受到它的厚度和柔软度,挤上一片柠檬汁,好吃得加速口腔唾液分泌!
除此之外,牛尖角的牛舌品种超多,秘制红酒煨牛舌、照烧牛舌、厚切牛舌、薄切牛舌…牛舌控的福音啊有木有!!
只要你来,总能找到自己心仪的牛舌。
牛尖角牛小排
到店必点
牛尖角牛小排性价比绝对杠杠的,点了客人基本上对它都赞不绝口。牛肉也是选自澳洲和牛,雪花分布清晰,色泽诱人,光看纹路都能想象它入口即化。
放在网格烤架上,烤上五到八秒就可以看到油脂四散开来,即使不沾酱吃,保持牛小排的原味,爆浆感也让你根本停不下来!!
牛尖角拼盘
食肉兽最爱
牛尖角拼盘基本把牛肉种类一网打尽,对于食肉兽来说,还有什么比一次性吃五种肉更爽的呢?赶紧撸起袖子大干一场吧!!
秘制罐腌的牛尖角一口牛、通体粉红夹杂均匀雪花的精品牛五花、比脸还大的牛尖角大片肉、性感通透的牛小排、鲜嫩多汁的精品牛舌。简直就是一盘牛肉盛宴!!
受欢迎程度不输烤肉
盐烤大虾
比过网红皮皮虾的阿根廷进口大红虾
牛尖角的盐烤大虾选用的是阿根廷大红虾,皮皮虾早就已成为过气网红。大红虾肉质鲜嫩,可以直接生吃。为了保持大红虾的原汁原味,牛尖角只在外表裹上了一层盐,内部的虾肉新鲜带点微微甜。
龙鳕鱼西京烧
腌制24小时的深海鳕鱼
选自深海的鳕鱼晶莹剔透,用纯日本味噌腌制一天,祛除了大部分鱼腥味,酱汁十分入味。
黄油土豆烧
土豆吃出奶香味
在锡纸碗里放上厚切的土豆片,搭配浓郁香滑的黄油,撒上胡椒粉,放在烤盘上加热直至黄油融化,黄油就在锡纸里噗嗤噗嗤冒泡,特别香~烤制后的土豆味道像是裹了层牛奶,味道鲜美~
全国首家日本烧肉外卖
日式烧肉一般都高冷惯了,很少有店提供外卖服务。牛尖角烧肉不但可以外卖,还送烤盘。老板简直太贴心了,给了食肉懒癌党一次重生的机会。
上饿了么就可以直接下单,快捷方便~
店员背后的“肉食者之家”字样也萌萌哒。
反地心引力,日本庭院建在天花板上
抬头向天看,玲珑精致的日式园艺就建在天花板上,据说是特别邀请日本设计师设计的,反地心引力的感觉特别奇妙。
装潢简约明亮,座位有隔间,适合私人聚会、情侣约会、闺蜜劈情操。
另外,牛尖角的包间私密性特别好,两个小房间中间能打通,可坐14人,公司小型Team building不知道去哪,不如来这儿吧~
福利再来一次
4.18-4.24整整一周
牛尖角烧肉
午市7.8折
晚市6.8折
人均一百多的日式烧肉
折扣算上,只要七八十
简直便宜得像不要钱
关键是性价比还超高
*此活动仅虹桥南丰店参与*
这么划算的店哪里找?哪里找?
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牛尖角烧肉
地址:武宁路101号我格广场4楼F4-07(不参与折扣活动)
遵义路100号虹桥南丰城5层
人均:120元
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