白菜鳕鱼粥10M+

白菜鳕鱼粥

                                     视频步骤a2澳大利亚进口鲜奶

营养分析：

鳕鱼：鳕鱼营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪要比三文鱼、带鱼低很多；除了含智力因子DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。

白菜：白菜营养丰富，含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等还含丰富的维生素。白菜中含有的纤维素，可增强肠胃的蠕动，帮助消化和排泄。白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，具有很好的预防疾病作用。

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                                    食谱总结

食材：白菜2片、白萝卜30克、鳕鱼60克、大米80克、生姜2片

烹制方式：煮

参考月龄：10个月以上

提示：如果宝宝对食材过敏，需暂停添加哦。

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                                     图文步骤

食材：白菜2片、白萝卜30克、鳕鱼60克、大米80克、生姜两片

（以上是亦婷的制作量，不等于宝宝的添加量哦！）

烹制步骤：

1、大米提前浸泡1小时

2、白菜放入沸水锅里焯水2分钟

＜焯水可以除去白菜表面的农药残留。

3、白菜、萝卜切碎

4、鳕鱼去皮、剔除鱼刺后切碎

＜切碎前检查一遍，看看是否还有无漏挑出来的鱼刺。

5、大米倒入锅里，加入500毫升清水，大火煮开后转小火煮20分钟

6、加入白菜碎、萝卜碎，搅拌开

7、加入鳕鱼碎和两片生姜，再焖煮10分钟，就可以关火啦

＜生姜和鳕鱼一起煮，去腥味可以节省时间。如果时间充足，鳕鱼可以直接用姜片或者柠檬片腌制10分钟。

制作技巧：

  鳕鱼可以换成其他刺少的鱼类，比如：三文鱼、青鱼、鲈鱼等。蔬菜可以换成家里备有的其他易熟便于烹饪的蔬菜哦。

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