对症验方之鼻子过敏的食疗调理方案

病理

鼻子过敏已经成了一种流行，不但是所有过敏疾病中人口比例最高者，同时还是不分年龄呢！更多是全家人一早起床后，以喷嚏取代good morning，在各个房间此起彼伏落地问候早安了！常见患者把鼻子过敏当做感冒，没有提早就医的警觉性，而使过敏问题更趋严重，常见的症状是鼻子瘙痒、打喷嚏、流鼻水、鼻塞…等。

鼻子过敏最主要的过敏原，98%以上为尘，它们藏匿在棉被、枕头、绒毛玩具…等。尤其在湿热的天气，更是尘螨最适合繁殖的环境。因此，提醒家中有过敏儿的家长，每星期要以热水清洗被单及枕头套（可用沸水侵泡），并避免让小朋友接触绒毛玩具。

另外，过敏与体质也有关，一般如牛奶、蛋、虾、蟹…等较易引起过敏，但是每个人的过敏原不同，患者可以先到检验所检查，那些食物会对自己产生过敏，平时就应该避免摄取。

饮食原则

宜

1. 保持屋内通风、迎接阳关，避免尘聚集。

2. 应适度运动如游泳、骑自行车或慢跑。

3. 下午3:00以前喝茶叶水（用绿茶或乌龙茶均可），至少喝1200cc，把茶叶水与鱼腥草红枣茶当做日常解渴饮料。

4. 使用防尘寝具或经常换洗寝具。

忌

1. 忌过敏食物。

   常见的过敏食物分三级：

   第一级：虾、蟹、奶、蛋、花生。

   第二级：芒果、其他海鲜。

   第三级：花枝、蛤仔、鱿鱼、墨鱼、螺、鳕鱼、大豆、小麦、奇异果。

2. 忌食炸、煎、熏、烤食物，可降低过敏发生率。

3. 忌吃辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、韭菜、五香粉、麻辣火锅…等。

4. 忌烟、酒。

5. 避免吸入二手烟…等，刺激性气体。

6. 室内勿置放盆栽，以防滋生过敏原。

7. 屋内不适用地毯、布窗或沙发，不饲养宠物。

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食谱

紫苏鱼腥草茶

材料：

紫苏（干品）40g、鱼腥草（干品）40g、干陈年金枣5粒、七叶胆（干品）5g、姜3片。

做法:

所有材料洗净，放入锅内，加水3000cc合煮，大火煮滚后转小火续煮30分钟，滤渣后当茶饮。

功效：鼻子过敏、预防感冒。

贴心小叮咛:

• 尿蛋白异常、尿素氮异常、肌酸酐异常、尿毒症、洗肾、肾功能不全、肾癌、频尿者，忌食。

• 喝三天停一天。

乌龙茶

材料：

乌龙茶叶3-5g。

做法：

乌龙茶倒入保温杯，先用沸水冲泡15秒稍微清洗后，将水倒掉，再冲沸水500cc，泡3分钟后，即可饮用。

功效：改善过敏

贴心小叮咛：

• 胃痛、胃肠溃疡、不易入睡者，忌饮。

• 喝三天停一天。

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