【同诺食品】银鳕鱼高营养,教你5种做法宝宝肯定爱吃

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       被誉为“深海黄金”的银鳕鱼，鱼肉鲜嫩，刺少，营养价值非常高。

       很适合小宝宝们吃哟~

       银鳕鱼肉中蛋白质占16.8%，所含脂肪却和鲨鱼一样，只有0.5%，要比三文鱼低17倍。银鳕鱼肉富含DHA、DPA，还含有人体所必需的维生素A、维生素D、维生素E和其他多种维生素。

        这么棒的营养，这么适合宝贝们享用的鱼肉，怎么做宝宝们才能喜欢吃呢？

        下面为您推荐5种简单实用又好吃的做法（哈~）

1

番茄银鳕鱼粥

推荐理由：适合8个月左右，刚开始添加鱼类的宝宝。借助少许西红柿的味道，来掩盖住鱼的腥味，酸酸甜甜地很下饭，保证宝宝会一口气吃光它。

所需食材：番茄，银鳕鱼，大米。

• 先用电饭锅熬上一锅大米粥。

• 西红柿用开水把皮烫掉。锅里倒入底油，把西红柿煸炒成泥状。

• 锅里烧开水，把银鳕鱼煮熟，大概需要1-2分钟。

• 煮熟的银鳕鱼很容易去掉皮，去皮去骨去刺后，用筷子夹成小块儿。

• 把炒好的番茄泥，银鳕鱼块儿，熬好的米粥一起放到砂锅里，（BB煲或者电饭锅也可以哒~），再熬10分钟左右，搅拌均匀就可以出锅啦。

2

鱼丸冬瓜汤

推荐理由：鱼丸也是非常适合小宝宝吃的鱼类辅食哟，因为自己做出来的鱼丸柔软又好嚼。再搭配上冬瓜，萝卜，金针菇，莴笋或者豆腐这样适合熬汤的食材，这里先加了冬瓜来举例哈，喜欢什么就加进来。适合8个月以上的宝宝。

所需食材：银鳕鱼，鸡蛋液或蛋黄，面粉，冬瓜。

• 取鱼肉，鸡蛋，少许面粉放入搅拌机搅拌。鸡蛋液不要放得太多，能帮助搅拌机把鱼肉搅拌成泥状即可。

• 
  

• 搅拌好的鱼泥会有些稀，需要再添加一些面粉来让鱼泥变得粘稠些。

       取一勺鱼泥放在手心，把鱼泥从虎口处挤出来，用勺子一挖即做成一个鱼丸。

• 鱼泥会有些粘手，可以先让手上沾满水再操作。

• 同时，锅里烧开一锅水，把冬瓜片煮熟后，下入做好的鱼丸，煮熟就可以喽。

3

时蔬银鳕鱼拌饭

推荐理由：银鳕鱼本身会有鲜香味，再加点蔬菜，就算不用盐调味，宝宝也会超爱吃。这种大杂烩不仅可以让宝宝吃得更营养，还可以把宝宝不喜欢的蔬菜暗度陈仓加到里面哟。适合10个月以上的宝宝。

所需食材：银鳕鱼，木耳，胡萝卜，菜心，大米。

• 先焖一锅软米饭，分享个小招：电饭锅加入一小碗大米，四倍水，按下“煮粥”键，焖40-60分钟后，粥的水分收干，就会做出一碗软米饭。

• 木耳，洋葱切碎，胡萝卜擦成丝。

• 菜心煮熟后切碎，银鳕鱼煮熟后去皮去刺，用筷子夹碎。

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• 锅中倒入底油，下洋葱翻炒至洋葱变软后，放入胡萝卜和木耳。

• 需要稍稍添水把菜炖熟，汤汁快收干时，放入菜心和焖好的软米饭。最后翻炒均匀即可出锅啦。

4

银鳕鱼螺丝面

推荐理由：银鳕鱼来配面吃也非常不错哟，没有螺丝面就用其他面条来替代吧。适合10个月以上的宝宝。

所需食材：银鳕鱼，螺丝面，土豆，茄子，小白菜。

• 土豆，茄子切成小段；小白菜熟煮后切碎；银鳕鱼煮熟后用筷子夹成小块儿。

• 锅中倒入底油，下葱花爆出香味后放入土豆，茄子。

• 加水没过蔬菜（可以用刚刚煮银鳕鱼的水哟），稍炖10分钟左右。 土豆和螺丝面都需要一点时间来煮熟。

• 待汤汁快收干后，倒入银鳕鱼和小白菜碎。再焖一小会儿就可以开吃啦。

5

芝士鱼丸

推荐理由：把芝士加到鱼丸里，咬下一口，浓浓的芝士流出来，再加上炸得香脆的鱼丸，一道小朋友都会喜欢的小零食。适合3岁以上宝宝。

所需食材：银鳕鱼，鸡蛋，芝士，面粉，面包糠。

• 鱼丸的做法同第2道辅食是相同的哟，额外多准备两片芝士和少许面包糠。

• 搅拌机搅好的鱼泥如果有些稀，需要适当加一点面粉来调节。

• 取一块鱼泥压成圆饼状，加一小块儿芝士在上面。

• 包成一个球状后，裹满面包糠。

• 包鱼丸之前要洗手不擦干哟，否则会很粘手。

• 油要烧热后再放入鱼丸，会出现滋滋的响声，冒出很多油花。把鱼丸炸熟即可。咬开一口，芝士会流出来，好诱人哒~凉凉不烫嘴后趁热吃哟。

5款鱼类食谱，是不是都很简单呢，其实给宝宝做辅食奏是这么简单，今天粥明天面，各种蔬菜轮着吃。保证宝宝营养齐全，身体倍儿棒，长得壮壮的~

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