鳕鱼最常见的料理方法是炸和浓汤。渔民有时会炸鱼鳔吃或者把它炖在汤里。鱼子很受法国和英国人欢迎,通常喜欢生吃或烟熏。纽芬兰人很爱吃鳕鱼巢,可以像鱼鳔一样炸着吃。
今天,海渔君就教大家一招鳕鱼的经典吃法!
上攻略!!!
炸鱼薯条
·食材·
挪威北极鳕、马铃薯、海盐、油、
啤酒、伏特加、蜂蜜、面粉、大米粉
·烹饪方法·
来源:美食台
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