宝宝辅食课堂 | 鳕鱼杂粮糊 ,补脑、通便,你想要的它都有!

米糊的做法有很多，身边的妈妈们普遍更喜欢用软饭或粥类来制作，这样一来，可以选择的谷物更多，可加入的食材也更多。

周末到了，渔哥给大家推荐一道鳕鱼杂粮糊。

大米小米的谷香中和了鱼肉的腥味，鳕鱼弥补了谷物中蛋白质的不足，这样的搭配使得食材优势互补，口感和营养都棒棒哒~

鳕鱼杂粮糊

参考月龄：8个月以上

／食材／

小米10g    大米10g

鳕鱼15g    胡萝卜15g

一片柠檬

／步骤／

1. 双米提前浸泡一小时。

2. 双米倒入锅内，加入适量水。

注意：煮粥的水最好一次性加足，尽量不要中途加水，否则粥的黏稠度和香味都会大打折扣的哦。

3.电陶炉定时焖煮30分钟。(大火煮开后要转小火)

4.胡萝卜切小丁。

5. 鳕鱼切小块后剁碎。

当然，宝妈们最好是再仔细检查下还有没有残留的小刺哦。

6. 柠檬片放在鳕鱼上静置10分钟去腥。没有柠檬片的，也可以用姜片代替。

7.另起一锅烧水，水开后放入鳕鱼碎，煮至熟透。

8.双米煮至软烂，就可以加入后面的食材啦。

9.锅内倒入胡萝卜。

10.煮至胡萝卜一压就碎。

11.双米粥倒入辅食机中搅打细腻。稍大月龄的宝宝可以不用搅打哦。

12.米糊中倒入鳕鱼碎。

完成啦~~~铛铛铛铛！

最后，补充几点辅食小贴士：

1.添加小要领

这道辅食同样也适合稍大月龄的宝宝，煮好的粥直接就可以给宝宝添加，不需要搅打成泥。

杂粮类的米糊维生素、矿物质及膳食纤维含量都比较高，但蛋白质就稍显不足，所以，建议搭配鱼、虾这一类蛋白质丰富的食材。

2.鳕鱼

鳕鱼中含有丰富的DHA等多种氨基酸，有利于宝宝的智力发育。但是市场上的真假鳕鱼混杂，妈妈们很容易就买到假鳕鱼。（回顾旧文，辨别真假：我不是鳕鱼，我是银鳕鱼。）

3.最后，添加鳕鱼前要确保宝宝不会过敏，切的时候要检查下有没有残留的小刺，尽量剁碎点，方便宝宝咀嚼。

4.杂粮米糊的包容性很大，妈妈们可以根据自己的需要来搭配食材。