营养美味家常菜---【豆豉烧鳕鱼】

食材

• 步骤

• 1.准备好所有的食材。

• 2.鳕鱼洗净切块，放入蛋液中裹均匀。

• 3.不粘锅倒油放入裹蛋液的鳕鱼块煎至。

• 4.中小火煎至两面微黄即好。

• 5.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

• 6.倒入豆豉炒出香味。

• 7.放入煎好的鳕鱼块。

• 8.加入料酒。

• 9.再加糖和生抽。

• 10.加入适量的清水大火炖煮。

• 11.煮至汤汁快干时，加入适量的水淀粉。

• 12.翻炒均匀关火。

• 小贴士

• 豆豉要炒出香味，才好吃。
  盐不用再加，豆豉已经很有咸味了。