鳕鱼 别名:大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼)。纯正鳕鱼指鳕属鱼类,分为大西洋鳕鱼(Gadus morhua),格陵兰鳕鱼(Gadus ogac)和太平洋鳕鱼。[1]鳕形目下有鳕科,通常的鳕鱼的概念扩大到鳕科鱼类,有50多种,它们中大多数分布于大西洋北部大陆架海域,重要鱼种有黑线鳕、蓝鳕、绿青鳕、牙鳕、挪威长臂鳕和狭鳕等。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一,是具有重要的食用和经济价值。
辣么问题来啦!
你去超市买的鳕鱼是真鳕鱼吗?
小编爱吃鳕鱼,但是吃到假鳕鱼,还可能拉肚纸!
这可咋整?
这可咋整!!!
那么都有哪些鱼能冒充鳕鱼呢?
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冒充大王就是这个
"油鱼"
"油鱼"又是一个什么鬼?
据说……
油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称,俗称:泉水鱼,别称包括"圆雪(鳕)鱼"、"仿雪(鳕)鱼"、"白玉豚"、"牛油鱼"等
油鱼内含的蜡酯,虽然并非有毒,但人体难以消化,并累积于直肠,故部分人进食后,会导致腹泻、肠胃痉挛等不适,油份可能会不断从肛门流出。患者进食后,最快30分钟就会出现症状,大多于两天内痊愈。
所以,你吃了"鳕鱼"却拉了肚子,、
那八成是把它吃了!
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不要以为市场里才卖这种假鳕鱼
就连超市也可能卖
难不成是超市也傻傻的分不清楚……
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看下边视频,真是气死人啊!(建议WIFI下观看)
所以,既然我们阻止不了这种假鳕鱼,
那就练就一身辨识功夫吧!
这个文章很重要,鳕鱼大家经常吃,
一定要给爱吃鱼的同学看看哦~
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