富含大量的高蛋白,以及各种维生素,以及钙镁等矿物元素。不仅可以促进大脑发育,增强记忆力还可以防止高血压、心脑血管等疾病。2.鱼的骨头一般都不能吃,而它的骨头不仅能吃,而且还可以预防和治疗脚气。3.如今会将它提取出油,里面会含有丰富的维生素d和a,能够有效防止细菌感染,如果婴幼儿吃了还可以有效补钙,促进身体发育、长高的同时还可以明目。4.由于它含有大量的胰岛素,因此能够有效的降血糖和血压,是患有高血压、糖尿病朋友的福音。1. 鳕鱼解冻洗净、控干,可以用厨房纸吸吸多余水分~然后撒上适量盐和黑胡椒。2. 然后建议加一点白葡萄酒,或者白酒~将鳕鱼腌制10到15分钟。3. 同时准备好芦笋~建议只留最嫩的部分。大蒜切好~黄油备好6. 蒜香味飘出后~将腌制好的鳕鱼放入…此时转小火,大火会糊,等待鳕鱼一面煎得能够翻动之后煎另一面,差不多两面煎熟1、2分钟就好了,所以请小心看火~避免鱼糊了,同时也不要不停翻动,否则鱼肉容易碎。7. 鱼快好是将鱼拨至锅边,下芦笋~不用另外加油,用刚才的油将芦笋做熟~出炉摆盘即可。8. 如果喜欢柠檬味的可以加一点柠檬汁儿在肉上…另一番滋味
2. 摆在盘子里,放入姜丝,葱结,料酒一点点即可。锅里水烧开转小火,放入鳕鱼蒸10分钟左右。3. 炒锅放一点点油,把蒜末炒一下,倒入少许味极鲜生抽加一点点水烧开。这是调料3. 热锅起油,放入鳕鱼块,30秒后用锅铲轻轻翻动,鳕鱼块外表金黄后就可以捞出了,沥干油分;4. 重新倒油,炒洋葱,加入番茄沙司、鲜橙汁、白糖和盐来调味,烧开后淋入淀粉勾芡;6. 出锅后撒上松子仁和薄荷叶,酸甜可口的橙汁鳕鱼就大功告成了!
1. 切段银鳕鱼洗净,用少许料酒和盐两面摸一下腌制5分钟。盐一定不要太多2. 腌制完后切葱丝,姜丝摆在鱼上。冷水直接上屉水开后20分钟就ok了。3. 把蒸好的鱼从锅里拿出来倒掉蒸出来的多余水份,把姜丝和葱丝挑出来扔掉。用李锦记蒸鱼豉汁少许+海天蚝油少许+凉开水调汁。这样调完的汁不咸还很鲜。4. 把调好的汁浇在鱼上,重新切葱丝+些香菜丝摆在鱼上,热锅烧热玉米油然后浇在葱和鱼上即可上桌。2. 将芒果,洋葱,黄柿椒切块儿,放八角一粒,白醋1咖啡勺,加适量水煮,煮的时间大约在30分钟左右。3. 在煮酱料的过程中,撒些细盐和胡椒粉在鱼块儿上,略抓抹,使其有底味儿4. 当锅内材料煮至软烂浓稠时,将八角取出,全部倒入婴儿辅食料理机打成泥状!6. 取汁后,平底锅倒入橄榄油,锅八成热时下鱼块儿8. 这时将备用的汁至盘底,接着放鱼块儿,虾仁,摆盘!其实,这造型完全自由发挥,也可以将汁淋在材料上!
1. 鳕鱼室温化开,把有刺的部位都切掉。鳕鱼肉切成块。用料酒、葱、姜、盐、胡椒粉腌一下。3. 烧热锅,放一点点油。入番茄酱炒一下。加盐,味精,糖。水淀粉一丢丢。放入煎好的鱼块。裹匀。出锅前可以挤点柠檬汁。1. 鳕鱼切小段,加淀粉,鸡蛋,盐,孜然黑芝麻烤肉拌料腌制十分钟左右
3. 葱姜料酒拌匀,倒入装有鳕鱼的容器中腌制10分钟