【晒图得大奖】厨艺想逆袭 香菇蒸鳕鱼

所以今天，果时汇兑现诺言来了，为您奉上特级大厨的【香菇蒸鳕鱼】秘方！一定要好好学哦！（内什么，爱美食的观众，一定要看到结尾，有惊喜哦！）

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挑选鲜嫩厚实的果时汇香菇，将其洗净，切成条。

处理鳕鱼块：用刀在嫩白的鳕鱼块上横纵斜切，以便腌制入味。

切好的鳕鱼块白皙如雪，撒上盐，腌10分钟。

把切好的香菇条放在水中焯一下，使其菌腥味去除，韧性更佳。

香菇焯好之后，鳕鱼块也腌好，将香菇条均匀地码放在鳕鱼块上。

放入蒸锅中蒸10分钟。这个时间可以充分利用，把青椒切成丝，将摆盘装饰得美美的。

热气蒸腾，香味浓郁，鳕鱼摆好盘后，淋上酱油，放上切好的细碎的青椒丝。

千万不要认为已经结束了哦，还有一个重要的提味工序，把葡萄籽油倒入热锅中烧热。