银鳕鱼刺少,蛋白质丰富 富含维生素A、D和ω-3脂肪酸 非常适合作为辅食原料 米可麻麻这次做了银鳕鱼松 保存时间久,煮面煮粥拌上方便又营养 冷冻的银鳕鱼拿出来,泡水里自然解冻。也可以用辅食机、微波炉解冻。原谅米可妈迷糊,没拍照,网上找个类似的图片替代一下哈! 解冻后的银鳕鱼沥干水份,放上姜片去腥,隔水蒸熟。 蒸熟后去除鱼骨,撕碎放进锅里。银鳕鱼刺少,如果是其他鱼,记得一定要细细地摸一遍鱼肉把鱼刺剔干净哦。 不放油,直接小火炒到鱼肉微微发黄。银鳕鱼很油,所以不需要放油了。要注意用小火,火大容易焦。 把鱼肉盛出,放进辅食机打碎。不用很久,大约15秒就够了。这是打碎前的,嗯,打碎后的我又忘记拍照了。 将炒锅里的油擦干,打碎的鱼肉重新放进炒锅翻炒。 继续翻炒,炒到鱼肉碎干干的,太无聊凑了个心。
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