宝爸宝妈看过来:给宝宝吃的银鳕鱼竟有这么多讲究

　　鳕鱼分为两种，一种是银鳕鱼，价钱比较高，一斤要上百元；还有一种是扁鳕鱼，价格就便宜多了，大概是十几块钱一斤。银鳕和扁鳕像贵族与平民一样分属两个不同的阶级，银鳕肉质细嫩、营养丰富，而扁鳕鱼含油脂多，不容易消化，容易拉肚子，大家一定不要买错了！

　　建议宝爸宝妈们为心爱的宝宝选购品质较高的银鳕鱼哦！另外，买回的鱼一定要化透、熟透，再给宝宝吃，要不然会腥。

光明菜管家安心食材送到家

偷偷告诉你：小菜家“银鳕鱼三联包”（180g*3）会员回馈价只要119.7元，单片仅39.9元，现正火爆抢购中，来晚了，别怪没告诉你哦^_^

1

小婴儿的做法：1岁以下宝宝适用

1.把银鳕鱼化开，用手仔细摸索，虽然银鳕鱼刺已经很少了，但是靠近鳍的地方还是有些，要注意

2.水烧开后，点一点点醋，把切好的小块鱼放进去

3.煮熟后，加少许淀粉，稍搅拌

4.出锅后迅速用勺子压成泥，凉了就压不了泥了

5.因为味道淡，宝宝或许不爱吃，加点鱼肉松，宝宝就很爱吃了

2

喂宝宝吃的蒸银鳕鱼

用料：银鳕鱼一块.姜丝少许,麻油.

做法：

1.将银鳕鱼放在小碗中,把姜丝撒在上面，可以除腥味，宝宝吃最好什么佐料都不用，因为是海鱼，本身会有淡淡的盐味，大人吃就可以出锅后撒点盐和味精、撒葱花。

2.放入蒸锅，大火蒸，水开后再蒸大约三到五分钟，火侯要靠自己掌握，看到鱼肉和骨头分离，已有汤汁儿，感觉已熟就行。
3.出锅，放一两滴麻油。

这样,美味又有营养的蒸银鳕鱼就做好啦!是不是步骤和蒸鸡蛋差不多,而且比蒸鸡蛋还简单啊!

3

胡萝卜银鳕鱼粥

用料：银鳕鱼、胡萝卜、粳米

做法：银鳕鱼去骨，胡萝卜切末煮熟，放入米粥搅拌。

4微波炉烤

葱姜，料酒，盐埯过后放微波炉里烤的，一大块银鳕鱼肉出炉后缩缩成一小块了，嫩嫩的软软的倒挺适合宝宝吃。

5香煎银鳕鱼

原料：银鳕鱼，一块，口蘑两朵切成小片

配料：葱、姜、蒜少许，蛋清少许

做法：

1.先将鱼化透洗干净，有的上面还有没弄干净的鱼鳞，一并弄干净

2.将鱼沾少许蛋清，油锅烧热，加适量油（一定不要太多，够煎鱼就足以）

3.鱼煎好（可以在锅里滑动就差不多了），加入葱姜蒜（要是你的宝宝不吃这些东西，那就少加点，借味就好）香味出来以后，加点美极鲜（或者海鲜酱油），加点热水，把切好的蘑菇放进去，少加点盐，收汤，就可以出锅了

TIPS：煎鱼的时候，有一定要热，银鳕鱼皮薄，容易粘锅。不过没关系，不糊就没问题。至于青菜，不加蘑菇可可以换成别的菜，宝宝爱吃就行。

6银鳕鱼番茄面

原料：西红柿糊+银鳕鱼碎+宝宝面条

做法：

1.先蒸上鳕鱼,然后用小勺压碎

2.再把面条掰碎煮上,接着打一份番茄糊

3.面条煮开后转小火时,放入番茄糊一起煮,到面条软烂就行了,再混合鳕鱼碎就可以吃了。

点击“阅读原文”，快速底价购买