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美食体验官 | 全国第一家粉色主题,竟然美成了这个样子!

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楼主


裹上了围巾,穿上了毛衣,冬天就这么悄无声息地带走了秋天,服装上的配备还不够,总觉得还缺少点什么,还需要点温暖的东西,一碗热腾腾的酸辣面还有一个暖意洋洋的小房间……



恐怕没有哪个女孩抵抗得住粉色带来的甜蜜和温暖了吧,粉色代表娇柔可爱,纯纯的粉色系像女孩的美梦一样,青春浪漫,据说粉色还能带来恋爱运,所以被小小粉刷匠粉砌的粉红色小屋,本身就是一种阳光般的能量。



说到浪漫不由自主会想到一座城市——巴黎,走在台东的街头被一间法式面包房风格的店铺所吸引。



   友  达  面  馆  


在一片中肯色彩的店面中,柔软烂漫的全粉色店面分外惹人注目,透明净亮的玻璃门透露出店内温馨可爱的氛围,友达面馆很出名了,我想十个人里至少有七个吃过,那3个就算没吃过也一定听说过,但是台东的这家友达是全国第一家 粉色系面馆,也是全国第350家店,在完美口感的基础上,也着重了环境的打造。



当夜晚把我们从疲惫的工作中叫醒,在这个瑟瑟的季节,很渴望用一份酸辣鱼面热烘烘的香气填满空空的五脏,推开门,每一双脚都会带着期待走进这间粉红粉红的“友达面馆”。




随处可见的带插画公告板,各种植物和花束,俏皮的小雏菊,热情的仙人掌,韩剧《鬼怪》里的棉花,清香淡淡的各款干花等等点缀着饶有情调的店铺。



只有花花草草怎么能够呢,小兔子玩偶们躲藏在店内的各个角落,仿佛一群兔子小伙伴在进行捉迷藏的游戏。




深棕色的木制地板更显古香质感,搭配乳白色木制桌椅,活泼满满,在粉红色木制墙壁的衬托下,非常的干净清新,天花板是工业风的设计,整间友达面馆是少女感十足又不失酷酷的时尚,让人从走进开始心里就非常的舒服踏实,伴随着小鹿乱撞般的幸福暖意。



这是周三中午11点-1点的场景……火爆Ing……


   有 的 人 看 脸,有 的 人 看 面  


准备好碗筷,迫不及待地点餐准备品尝,却在这碗面端上来的那一刻,被这独特的香气面前呆滞了几秒钟,一见钟情也不过如此吧,目不转睛,毕竟这可是总部大厨整整花了两年时间用50多种香料悉心调配,汤底咕嘟冒热气,香味氤氲在空气里。



大吃一口后认证,这儿不仅仅有融化少女心的粉嫩环境,更有融化挑剔食客心的顶尖味道,实打实地满足了吃货们对面条的所有高标准.



面条筋道爽滑还有麦芽的香气,天然清淡,就算不是行家也品的出来,这面非同一般,一打听果然,友达的面都是每天从江苏空运来的,是的,你没看错,就是每天,对食材的高要求成就了如今口感上的一流。



在江苏有友达自己的加工产,用独家配方进行面条的制作,纯手工无添加,因此友达的面往往是一入口就让人有竖起大拇指的冲动。滑弹的面浸润在爽口的汤汁里,汤汁的营养和味道渗入面条,使得面条吃起来也有味耐嚼。


   面筋包给的柔韧,配菜给的温柔  



无锡清水面筋包,是友达面的一大特色,面筋球是江苏无锡的特产,店里的面筋包都是从无锡运来的,别觉得店家这是在大费周折,尝过别家的你就会发现,店家每天这运来运去的坚持和付出真的是值得的。



酸辣的汤汁全部滋入面筋包,不会出现发软发囊的情况,反而在汤汁的融合下,面筋包更加筋道有嚼头,吃起来很香,这种香不是那种用油渗出的油腻香,而是面食酥酥的那种清香,咬一口饱满的汤汁在口中散化,爆浆感十足,汤很滑很细腻,带点甜甜的味道,使得咀嚼起来酸辣还有点甜甜的香糯感。



店里有龙利鱼和草鱼两种,由于我遇到好吃的吃起来就狼吞虎咽了,懒得吐鱼刺就点了龙利鱼,鱼肉厚实片大,白胖丰腴,肉质滑嫩细腻,出锅前的泼油激发了鱼肉的香,酸菜和香料的气息激发了鱼肉的鲜,汤汁的酸辣甜滑融入鱼肉的嫩,吃起来爽滑带感,幸福感满满。




在插画活泼风的墙板菜单上看到了猪油辣酱,着重点出是本店的特色,秉着好奇心,尝以一番,猪油不愧被美食家蔡澜老先生列入了“死前必吃清单里”,香口化渣,辣度适中,猪油的香滑和辣酱的香辣得到了几近完美的融合,只想不停给这家友达面馆打电话。




店里的很多食材都是来自江苏,用独家配方秘制的肥肠大肉,弹滑有嚼劲,肉质入味的皮肚沁满汤汁的精髓,酸菜味里带着甜味,还有肉嫩细腻的酱汁小排都叫人欲罢不能。还有秘制大肉,用上等的五花肉制作,肥瘦相间,耗时5个多钟头出锅,肥肉不腻,瘦肉不柴,搭配香浓的汤汁,暖暖地喝上一口,深秋的寒气轻松去除。

©友达面馆台东店


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秘制肥肠


鱼面配豆奶,天生是一对,一口酸爽的鱼面配上一口清甜的豆奶,温润香醇,友达面馆里的豆奶是特供的,想在别的地方喝到,恐怕是门儿都没有,解辣又滋润,就是这么傲娇任性。



饮品特供的也不只有这里的豆奶,你在柜子里看到的几乎都是友达特供哟。



当然,还有高贵界的PEPSI BLUE。

作为一款世上独有的蓝色可乐,梦幻的冰蓝色让它的颜值高到爆棚,心情也跟着心旷神怡。



想坐在洒满阳光的这一天,面前放一杯Pepsi blue蓝色百事可乐,与挚友,与最爱的你,共享一大份酸菜鱼面,看着气泡一个个升起,看着鱼面一根根的被享用掉,拾掇秋后的涵义,日子就该这么惬意的过,不是么?


为了保证质量,友达的面以及配菜都是每日从江苏发货,每天每天每天!所以数量真心有限,务必提前预定好,老板为你新鲜订货配送(加老板微信哟)


预约微信如下:



据说老板是一个特别特别特别特别帅气的……(约面咯)


  美 食 体 验 官 专 属 福 利  


福利一:

价值40元的酸菜鱼面(草鱼),15.9元秒杀30份


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福利二:

提前预约鱼面并凭朋友圈本链接 到店可享受酸菜鱼面立减10元。


福利三:

价值40元的酸菜鱼面(草鱼)免费赠送20份


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地址:丰盛路26号乙友达面馆(老骨伤医院斜对面)



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