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miniko探店 | 周末去三圣乡放假,有个老板说要请你吃一年的饭

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miniko1009篇原创文章


这家店老板说,要请吃一年的饭!



本期福利:由“叺皮”提供的3个一年免费吃名额!!参与方式,请见文末。

1.点击上方蓝色小字“miniko美食探店”

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3.中奖名单6月30日周六公布!


世界杯期间

点一份极品小龙虾就送2瓶教士白啤酒


告诉大家一个可怕的消息,那就是

距离下一次放假,还有三个月!!!



这可不是让我盼放假从夏天盼到秋天吗?

就想用工作累死我是吧



不过fa又说回来

没有法定假日,可是有法定周末啊

周末么,就和朋友去个不远的地方

适合人多聚会的,三圣乡再合适不过了!



于是miniko迅速找到一家包吃喝一整天的店

中午可以吃把把烫,晚上可以吃原始式烤肉



小院风和现代风随意切换

店里打卡拍照分分钟变网红



吃饱完事还能带点花花回家

管它干花多肉都好看又便宜



最最重要的是,老板说要请吃一年的饭!

答应我,先看完这篇再去文末

我可以告诉你这家店的名字

但你不一定会读

那就是


「叺皮」

chi pi



入口为吃,即为叺,“叺皮”在四川话里意思就是捻票子,多么接地气的一个词啊,瞬间把成都的记忆和味道都体现得淋漓尽致,就凭这份感觉,三圣乡是去定了!



中午把把烫,晚上吃烤肉,一天的吃食花样都不重复,下午在叺皮打打牌,晚饭后去花市逛逛,这个周末简直满足~


叺皮把把烫

来叺皮把把烫,瞬间就被小院的环境所吸引,miniko曾想过等老了以后,有一个自己的小院子,养着一猫一狗,坐在树荫下享受着自己烹饪的美食,一阵微风吹过,岁月静好。



房间里古色古香的陈设,有一种复古的味道,角落里的椅子,像极了小时候爷爷坐的那把,一切都很有老成都的感觉。



在如此有老成都气息的环境里,美食也当然有老成都的味道啦,一见这些美味端上来,首先吸引miniko的是这些铁盘子,hin有小时候的感觉。



把把烫


作为一个有个性的把把烫,菜是每天新鲜串的,限量哟,卖完就木有了,想吃一定要早点来~大搪瓷杯装着的把把烫,一杯在手,天下我有!



荤的素的随意挑选,一整杯的把把烫,让你吃个够~



其中最打眼的还是麻辣大排!饱满的肉肉在骨头上让人垂涎欲滴,沾点辣椒面,瞬间感受到鬼饮食的气息,miniko深陷其中不能自拔。



叺皮极品小龙虾


来自湖北的极品软壳虾,可不是沟沟里长大的小龙虾呢~红彤彤的一片,整齐的排在盘子里,特别诱人。



清真的做法,还原了食材最新鲜的味道,轻轻剥开,那饱满的虾屁股便露了出来,沾点特制酱汁,入口便是酸辣的爽快感。



鬼味花蛤


凉拌花蛤,是miniko夏季的最爱,小米椒的气息配上花蛤的饱满肉质,二者在嘴中似是能跳一曲二重奏,让味蕾在冰冰凉后迅速感觉到辣味。



黄金基围虾


老板独创的酱汁,包裹着每一只炒制的金黄的虾虾,木有虾头的它,miniko恨不得和壳壳一起裹着酱汁吃下去,嚼巴嚼巴,还能补钙~



红糖醪糟粉子


手工制作的粉子,软糯弹润有嚼劲,咬起来特别带感。每一份都是现场制作的,新鲜度满分,精选云南古法红糖和自酿的醪糟,一口下去,超香甜的感觉,女生和小孩特别喜欢喝。



还有狼牙土豆、卤鹌鹑蛋、鬼味脑花、火锅粉什么的,样样都是经典,这一顿下来,miniko摸着圆鼓鼓的肚子就去打麻将了~



叺皮烧烤

离把把烫几百米,穿过树荫下的小道,便能见到一座明黄色的房子,充满着活力与朝气。刚进去,miniko就和小伙伴拍拍拍,竟然很有网红的感jio,黄色的背景真滴很适合酷酷的人儿,怎么拍怎么好看。



臭美完了,当然就是享用美食的时间啦~一想到烤肉那“滋滋”的声响miniko就把持不住自己,他们家的烤盘是比较原始的,最外圈像一圈放满油的小沟沟,可以把食物完全浸在油里,几秒后再捞上烤盘“暴晒”,香味四溢~



黑椒羊排


巴掌大的羊排,肉肉上的纹理清晰可见,红白分明,一看就是块“精致”的羊排啊,经过码料后的它,黑胡椒的点缀像是玛丽莲梦露的那颗痣,充满了致命的诱惑。



烤得差不多了,用剪刀将它大卸八块,再翻转煎烤,那蹦蹦跳跳的模样实在是勾人味蕾~一口入嘴,完全不能把持住自己~



黑椒澳洲菲力牛肉


老板自己码的料,颗颗饱满的菲力牛肉上沾满了黑胡椒,嫩嫩的牛肉在烤盘上翻滚几圈,迅速变了色,夹起一块轻尝,还能嚼到牛肉的汁水。



法国黄油银鳕鱼


点这道法国黄油银鳕鱼的客人很多,厚厚的一块银鳕鱼,上面放上一块黄油,光是这样的造型miniko的口水就已经止不住了,只想尝尝它的滋味~



鹌鹑蛋配苦瓜


一开始没明白鹌鹑蛋要怎么烤,经过老板亲身示范后,miniko才发现原来还可以这样玩!把苦瓜放上烤盘,鹌鹑蛋轻轻磕破后,那蛋黄随着蛋液一起完美的落入苦瓜的空心,随着温度的上升二者渐渐融合,完美~



培根金针菇


这份培根金针菇真的爆好吃!本以为普普通通,没想到用他们家“原始式烤盘”烤过后,滋味别样不同。在油里裹一道,再在烤盘上烤,培根表皮炸出小泡,混合着金针菇一口咬下,满满都是鲜味。



蒜蓉花蛤&生滚香菇滑鸡粥


蒜蓉花蛤和生滚香菇滑鸡粥都是现做的,miniko亲眼见到了这些鲜活的食材如何变成美味,所以吃起来格外放心。花蛤没有一粒沙,肉质细腻饱满,加上蒜蓉的味道简直让人无法自拔;现熬的粥味道浓郁,有香菇和鸡丁的陪衬,超养生的好伐~



还有基围虾,怪味脑花,香菜牛肉,黄粑等等好吃的全都烤上!夜晚降临,和朋友围在这桌具有烟火气息的烤盘旁,一边谈笑一边烤肉,实在是很惬意呐~



花市买买买


你看,这是朕为你打下的江山~



外面有许多卖花的,但miniko却偏偏钻进了花棚,里面什么样的花儿都有,想要什么直接抱走,价格便宜花儿开得也好,买个几大盆回家美滋滋~



这次来三圣乡我真的捡到宝了

叺皮以后就是本mi在三圣乡的根据点了!

等等,还有免费吃一年的大事要说



叺皮福利


活动一


来吧,说出你对叺皮的爱

留言获得大拇指最多的前三位

将获得叺皮一年免单的机fei~


第一名:每月请吃一次叺皮 价值288元

第二名:每月请吃一次叺皮 价值188元

第三名:每月请吃一次叺皮 价值88元

直接抵用不折现不找零

消费时需中奖本人到场


点赞有效期截止

2018年6月29日中午12点


使用时间有效期限

2018年7月1日—2019年6月30日

当月消费,次月不累计


活动二


世界杯期间

点一份极品小龙虾就送2瓶教士白啤酒

添加客服微信,点外卖也享受此优惠~

活动时间截止:7月16日


叺皮把把烫客服微信


叺皮烧烤客服微信


叺皮把把烫

地址:成都市玫瑰路138号(莲花藏斜对面)

电话:13308062511

人均:75元


叺皮烧烤

地址:成都市玫瑰路莲花藏东行70米

电话:17311264211

人均:75元


营业时间:周六周日 11:00-22:00 

周一至周五 10:00-14:00 17:00-22:00


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