夏至，日光直射北回归线，日北至，日长之至，日影短至，故名“夏至”，蝉始鸣，半夏生。夏至后进入一年中最为炎热的“三伏”天。
减肥虽是一年四季都无法逃开的终极话题，但愈发炎热的气候似乎让它变得更为迫切了。
大吃不胖，相爱无伤，并不是一个臆想的完美世界。今天，我们为您量身定制了一份健康菜单，既能满足口腹之欲，又能合理平衡膳食。吃是一门艺术，而不胖是一门技术。
嘿，欢迎加入“吃不胖”俱乐部。
瘦身指数
★★★★★
Kale & Quinoa Salad
羽衣甘蓝 & 藜麦莎莉
原产于地中海至小亚细亚一带的羽衣甘蓝除了色泽丰富，其营养成分更是不容小觑，菜品中还增加了最适合人类的全营养食品——藜麦，再配以杏仁、蔓越莓干、菲达芝士等食材补充每日所需蛋白质，最后以厨师精心调制的意大利黑醋汁调味，极低热量却富含各类营养，谁说低热量食品总是缺乏食欲？这道菜品一定是您夏日减肥的不二之选。
瘦身指数
★★★★★
Grill Asparagus
烤芦笋
芦笋是一种常见的蔬菜，在烹饪时我们仅用橄榄油、盐、黑胡椒来进行调制，不但能保存菜品的原汁原味，一份不超过一百大卡的菜品更是减肥的得力助手，大口吃，不会胖。
瘦身指数
★★★★☆
CHAO Salad
低温慢煮鸡胸沙拉
一道独特风味的低温慢煮鸡胸，由主厨精心设计并结合酒店的名字（C:Chicken, H:horseradish, A: Avocado, O: Olives），健康的60度低温慢煮鸡胸肉、新鲜的牛油果、橄榄再配以独特口味的新鲜辣根酱，为你在增肌减脂的路上加油助力。
瘦身指数
★★★★☆
Garden Mix Salad
田园混合沙拉
颜色绚丽、爽口新鲜的时令蔬菜混合生菜、牛油果以及带有罗勒清香的酱汁，炎炎的夏日里吃上一口，细细咀嚼，感受口中的一抹自然清新。
瘦身指数
★★★★☆
Black Cod in Mint
and Mashed Green Pea
黄油煎深海黑鳕鱼配薄荷青豆泥
来自冰岛深海的黑鳕鱼，富含丰富的DHA和不饱和脂肪酸，不但能够增加体内的钙含量，其特别含有的Omega-3更能够调节血脂，清理血栓，加快人体新陈代谢。煎至酥脆的鳕鱼表皮，配上其雪白、鲜嫩、肥美的鳕鱼肉，蘸取由大厨精心调制的清香爽口的青豆薄荷泥，再淋上几滴绝不喧宾夺主的黄油柠檬汁，成就一份清新淡雅的减肥最佳伴侣。
瘦身指数
★★★☆☆
Black Truffle Guacamole
黑松露牛油果酱配玉米脆片
这是一道传统的墨西哥经典美食，膳食纤维丰富的玉米脆片，配上由营养价值丰富的牛油果制成的酱料，再以松露酱作为调和，合适的分量有效地控制了热量的摄入，一口下去，香脆美味，减肥其实也可以很快乐。
瘦身指数
★★★☆☆
Mushroom Soup
牛肝菌奶油蘑菇汤
采用多种野生蘑菇，加以美味的牛肝菌，撒少许干脆的蘑菇片以及新鲜酥脆的帕马森奶酪脆片，精心制作的奶油蘑菇汤让各类菌菇拥簇者们的舌尖绽放一朵朵幸福的花朵，要减肥，也要amazing。
瘦身指数
★★☆☆☆
Lobster Macn’s Cheese
龙虾奶油焗面
由一整只龙虾烹制而成的美味。独特的意大利弯管面，整只龙虾钳肉，配上浓郁的奶油酱汁，加以焗上色的焦脆，偶尔奖励自己，让减肥变得更有动力。
在评论中告诉我们你在CHAO Living Room吃过的、最让你印象深刻的菜品是什么？
又或是在前几期的新菜推荐中，最让你期待的菜品是那几道？
我们将挑选出4条最用心的评论，并邀请您于本周六下午6点和我们一同品尝CHAO Living Room推出的最新菜品。
作为三里屯CHAO“大客厅”的Living Room旨在营造轻松的社交氛围，同时结合中西餐饮文化，我们的厨房和酒吧打造出适合于家人、朋友分享的独特菜单。每周六天，更有来自世界各国的出色音乐家将演奏地道的Jazz、Rhythm & Blues、Funk，为美食美酒佐料。