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无论多少花样
汤是无论如何都少不得
所谓，无汤不成宴
先喝汤，一顿饭才算上真正的开始
今日分享穆小馋®特推食谱：番茄山药鱼片汤
推荐你吃，教会你做
食材清单
番茄1~2个、山药1小段、鳕鱼4片、胡椒粉、油、盐、大、小葱、香菜
1
山药去皮切片，泡入水中备用
2
鳕鱼切片备用
3
番茄去皮~火烤法
4
遇热皮炸开
5
轻松去除掉番茄皮
6
番茄切小丁，切少许大葱
7
热锅凉油，放入番茄煸炒
8
放入盐，胡椒粉继续翻炒
9
炒至糊状
10
加入适量水 ，烧开
11
加入山药
12
汤汁炖稠后，加入鳕鱼片
13
鱼片煮透
14
起锅盛盘，撒上些许小葱香菜即可。
小贴士：
1、番茄量要足，汤汁才会甜美
2、山药选择淮山，干、面，适合做汤
3、最好选择无刺鱼，如龙利鱼，鲷鱼
适合老人和小朋友
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