2016/05/12 桃花银鳕鱼,预防三高,养护血管!

1、将银鳕鱼表面撒上盐和胡椒粉，腌制入味，然后在鱼肉两面拍上干淀粉。

2、锅中油温达到6成热时，将鳕鱼下锅煎制，翻三次面，总共煎五分钟左右即可盛出备用。

3、将火龙果表皮削净，撕碎后下入破壁机中，加200毫升水，打碎成酱。

4、锅中下入香菇碎煸炒，煸香后下入西红柿炒匀，最后加入酱油、蚝油，搅匀盛出。

5、最后将炒好的酱汁与打碎的火龙果皮酱汁搅匀，浇在煎好的银鳕鱼上一同食用。