5月・料理课程 | ABC Cooking Studio

课程

描述

海鲜的汤汁与炒制后的大米混合形成的香气搭配烟熏红椒粉的气息，谁也没有抢了彼此的味道，淋上一些柠檬汁更加清新。风味披萨不同以往，添加的食材很多，但却都自然地融合在了一起。烤蘑菇溢出的汤汁，鲜到眉毛掉下来。胡萝卜沙拉是不爱胡萝卜的大家的福音。橙味沙拉吃完一定会感叹这是我吃过最柔软最特别的冰沙。

学习
重点

学习海鲜饭海鲜选择的搭配

学习海鲜饭米饭煮制的状态

学习使用低筋面粉制作的披萨

学习做出鲜嫩多汁的烤蘑菇

学习胡萝卜与橙子的搭配         

授课

期间

5 月・通月

成品

规格

西班牙海鲜饭 / 风味披萨 / 蒜香烤蘑菇/胡萝卜沙拉 / 橙味冰沙

参考

难度

★ ★ ☆ 中等

课程

描述

使用五花肉包裹寿司，搭配经典的照烧酱汁，一口咬下超满足。外层香脆，内里虾肉鲜美，内馅里搭配了有“海洋营养宝库”之称的鳕鱼籽，营养丰富，老少皆宜。自制的希腊酸奶沙拉汁，是高蛋白、低碳水、低钠且易饱腹的健康食物，一定是健身人士的首选。树莓布丁，口感柔嫩香浓，制作起来也不复杂，家里吃剩下的吐司又有一个好去处啦。

学习重点

五花肉和寿司的完美碰撞

用烤箱制作香脆虾球的方法

希腊酸奶的制作

吐司和布丁的结合

授课

期间

5 月・通月

成品

规格

五花寿司卷 / 黄金凤尾虾 / 希腊酸奶色拉 / 树莓烤布丁

参考

难度

★ ★ ☆ 中等