锌是宝宝生长发育必需的营养素之一,虽说宝宝每天对锌的需求量不高,但是缺锌可能会导致宝宝厌食、抵抗力差等问题。对付缺锌不爱吃饭的宝宝,我们有妙招!
南瓜猪肝粥
猪肝中不仅铁质丰富,也是补锌的好食材,100克猪肝中,含锌5.78毫克,是宝宝补锌的好材料,不过猪肝虽好,不建议多吃,让宝宝一周吃1-2次较好。
【适宜人群】
10个月以上的宝宝
【食材】
稀米粥1小碗、猪肝30克、南瓜100克
【步骤及做法】
1、猪肝放入清水中浸泡1个小时,期间换水2-3次
2、将南瓜去皮、去籽,切成小块,再放入蒸锅中,蒸熟之后,取出,压成南瓜泥备用
3、将浸泡好的猪肝捞出,用流水反复冲洗几次,然后放入沸水中焯烫熟,取出后捣碎
4、取一口小锅,倒入米粥,再倒入猪肝末和南瓜泥,将食材煮到软烂状态即可
鱼泥豆腐青菜粥
深海鱼也是宝宝补锌的一种好材料,给宝宝吃的鱼,最好选择新鲜、刺少、肉质细致的种类,此外,煮之前一定要仔细地剔除鱼刺或者鱼鳞,并且剁碎以方便宝宝食用。鳕鱼是不错的材料选择,鱼腥味较弱且肉质鲜美。
【适宜人群】
10个月以上的宝宝
【食材】
鱼肉50克、豆腐50克、青菜50克、大米粥1碗
【步骤及做法】
1、将鱼肉洗干净,放入蒸锅中蒸熟,然后将鱼肉取出,剔掉鱼刺,将鱼肉捣碎
2、青菜洗干净,和豆腐放入沸水中焯烫,捞出分别捣碎成豆腐泥和青菜末
3、取一口小锅,倒入米粥,略微煮开,然后放入豆腐和青菜,煮熟之后,放入鱼肉泥接着煮
4、将食材煮到软烂的状态,将鱼泥豆腐青菜粥盛入碗中即可
西红柿土豆瘦肉羹
瘦肉是补锌的常见食材,而西红柿和胡萝卜能补充身体所需的维生素和膳食纤维,这道荤素搭配的辅食,可以让宝贝摄取更丰富的营养素。
【适宜人群】
10个月以上的宝宝
【食材】
西红柿50克、土豆50克、猪肉瘦肉末20克
【步骤及做法】
1、将土豆洗净,去皮切成小块
2、将土豆蒸熟之后,压成土豆泥备用
3、将西红柿洗净去皮,切碎
4、将西红柿碎、土豆泥、瘦肉末放入碗中
5、搅拌均匀
6、将西红柿土豆瘦肉放入蒸锅中,冷水上锅
7、将西红柿土豆瘦肉蒸熟即可
牛肉香菇油菜饭
牛肉富含蛋白质、锌、铁等元素,香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点,加入适量油菜,不仅让这道香菇牛肉粥更美味,营养也更多样化。
【适宜人群】
10个月以上的宝宝
【食材】
牛肉1小块、香菇1个、油菜1棵、米饭1/3饭碗、清水100毫升
【步骤及做法】
1、将牛肉洗干净,剁碎
2、香菇用清水泡发(如果是鲜香菇直接洗净剁碎)
3、泡好的香菇去掉香菇蒂,切成香菇碎
4、将油菜洗干净,取嫩叶部分切碎
5、取一口小锅,倒入清水,倒入米饭和牛肉熬煮
6、等到牛肉变色,放入香菇和油菜末
7、将食材熬煮到软烂
8、将煮好的牛肉香菇油菜软饭盛入碗中即可
豌豆牛肉粥
牛肉除了补锌,还能增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成。牛肉粥中加入适量的豌豆,“点缀”一下,不仅卖相更好,还能为口感加分。
【适宜人群】
1岁以上的宝宝
【食材】
豌豆(煮)150克、牛肉150克、大米100克、姜适量、小葱适量、水适量
【步骤及做法】
1、牛肉切薄片,冷水浸泡半个到一个小时左右出掉血水。牛肉细细切丁,尽量切细小
2、生姜去皮切成姜末(姜可去腥,如果宝宝不喜欢,也可以少放或不放)
3、先将米煲成粥
4、往白粥中加入牛肉和姜末
5、豌豆另外煮熟捞出备用 ,粥煮好后打开加入适量豌豆,盖盖焖5分钟即可
6、吃时可根据个人喜好撒上葱花
当个贴"锌"妈:
只需要妈妈们稍稍花点心思,保证宝宝的日常饮食中,奶制品、鱼虾、禽肉、蛋类、蔬菜、水果都涉及,再适当补充粗粮。宝宝的辅食不必太精细,但是一定要多样化,不仅仅是为了满足“小吃货”的胃口,更是为了保证ta能够快高长大。如果宝宝太挑食,还是有必要给宝宝适当补充天然营养剂哦!!
妙招二
对付不爱吃饭的宝宝!!
妈妈还需要有“利器”
安宝乐菁准营养系列,是澳洲婴幼儿营养学家,基于生命早期营养学研究,依托“AGC分阶营养系统”,采用纳米微晶营养素源,靶向设计;针对13-36个月宝宝关键营养需求,菁确优化钙铁锌的平衡摄入量,营养全面,协调增效,宝宝吃饭香长的好,妈妈更安心。
友情链接