我的电话已欠费,为英伦美食狂打Call丨小岛鱼薯

香煎鸡胸红薯色拉

嫩鸡凯撒色拉

除了经典的炸鱼薯，也需要一些能量、低脂的色拉搭配。香煎鸡胸红薯色拉和嫩鸡凯撒色拉是我想安利，量大，适合多人分享，红薯的甘甜配合鸡胸肉的香嫩，还有嫩煮的鸡蛋、小番茄、南瓜籽仁等等，营养和口感都real赞；同样也是鸡肉，凯撒色拉里面还有螺丝意面等，口感上更丰盛些，厨师调的酱汁很讨喜。

可以看到得到整块的肋骨，肉质很酥，慢炖让味道都浸入，有那么丢丢奶香味的牛肉让人食指大动，搭配土豆、小胡萝卜、西兰花花等配菜让整道菜的营养值又upgrade了不少。

同样的肉食爱好者更推荐慢炖的新西兰鹿小腿，特别之处搭配了约克郡布丁，很英国，适合搭配肉类，吸附酱汁一流，布丁的层次感丰富，边缘脆里边柔带有汁水，鹿肉在纯净国度下生长膻味几乎没有。

一大盘肉肉的诱惑，香焗羊排鲜嫩、同样爆浆的芝士香肠、多汁的烤牛肉串以及煎过猪梅花肉，吃口不腻。烧酿无骨霹雳霹雳鸡的嫩度和香度很好，赶紧啃一个鸡腿犒赏一下自己，哇，还有粗薯条，这个嚼感太棒了。有了泡菜及色拉就非常解腻了，酱汁有三款：HP浇汁、芥末酱及番茄酱，轮番滚一圈，味蕾满足。

硬菜品完来主食，打算扶墙出。西班牙海鲜饭适合多人分享而香焗青龙烩饭就更适合我独享了。Paella-板鸭国的美食也是海鲜多多，大虾、鱿鱼、青口贝等，米饭不会很夹生，很地中海风。

新鲜的青龙对半剖开，个头不小，肉质鲜弹，里面的米饭湿润，用龙虾高汤混合，所以吃着很鲜，一口一口简直停不下来的节奏。

英国传统面包布丁

巧克力挞配奶油

胡萝卜、苹果蛋糕

另外要马克的是“小岛鱼薯”的又一特色-全英式早餐，美好的一天当然得从美食开始，英式早餐比一般的欧陆早餐要丰富得多。多汁的烤番茄、爆浆的芝士香肠、双黄煎蛋、整个的大蘑菇、煎熟的培根和薯饼、茄汁黄豆、面包条等，搭配一份咖啡、果汁或英式茶，可以让时间慢下来，完美！