成都冻品水产销售虚拟社区

韩国美食-鳕鱼汤

只看楼主 收藏 回复
  • - -
楼主
  

韩国美食-鳕鱼汤

2015-11-1 16:54韩国料理厨师部落

准备食材


鳕鱼(切段)


黄豆芽


白萝卜(切片)


大葱(斜刀切片)


蒜末


豆腐(切小方块)


茼蒿(可选)


尖椒(可选)


青蛤(2-5个)


水芹菜(可选)


辣酱


韩国酱油


海鲜粉



粗辣椒面


清酒(可烧酒代替)


步骤① 汤锅开火 放入适量水(用白萝卜 海带 小银鱼洋葱煮水味道更好)放入切好的鳕鱼 黄豆芽 白萝卜 青蛤 水芹菜煮开


步骤② 开锅后放少许辣椒酱 粗辣椒面 少许酱油 适量海鲜粉 盐(根据个人口味)清酒 蒜末


步骤③ 煮10分钟后放入豆腐 大葱 尖椒 茼蒿再煮2分钟即可 尝尝是不是很鲜美呢



来自群韩国料理烤肉韩餐交流



举报 | 1楼 回复