韩国美食-鳕鱼汤
2015-11-1 16:54韩国料理厨师部落
准备食材
鳕鱼(切段)
黄豆芽
白萝卜(切片)
大葱(斜刀切片)
蒜末
豆腐(切小方块)
茼蒿(可选)
尖椒(可选)
青蛤(2-5个)
水芹菜(可选)
辣酱
韩国酱油
海鲜粉
盐
粗辣椒面
清酒(可烧酒代替)
步骤① 汤锅开火 放入适量水(用白萝卜 海带 小银鱼洋葱煮水味道更好)放入切好的鳕鱼 黄豆芽 白萝卜 青蛤 水芹菜煮开
步骤② 开锅后放少许辣椒酱 粗辣椒面 少许酱油 适量海鲜粉 盐(根据个人口味)清酒 蒜末
步骤③ 煮10分钟后放入豆腐 大葱 尖椒 茼蒿再煮2分钟即可 尝尝是不是很鲜美呢
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