【11M+】热门小甜点,一口一个停不下来 | 视频

今天的宝宝版小泡芙，制作很简单，不需要打发鸡蛋，只要将食材，按顺序放入锅里均匀的拌成一团，挤入烤箱烤一烤，简单三步就搞定了。

外酥里嫩的口感，加上讨巧的外表，要是加点夹心或淋点酸奶，光想想都会流口水了。

视频版在这里　

下面是图文版　

1、低筋面粉和配方奶粉一起过筛

2、锅中倒入60毫升清水，倒入10克食用油，搅拌均匀后开中火，煮至微微沸腾（冒很多小气泡）

3、离灶关火，倒入筛好的面粉和奶粉，快速搅拌成面团

4、将面团放入小碗，稍稍冷却

5、碗中磕入一个鸡蛋，搅散蛋液

6、取40克蛋液，分三次倒入面团中，一边倒一边搅拌，至面团粘稠且易拉出立体小尖钩

7、将面团装入裱花袋中，剪一个小口，露出裱花嘴

8、烤箱设置上下管190度，预热10分钟

9、烤盘上铺上硅油纸，挤满烤盘

PS：注意两个泡芙中间要留一定的间距

10、放入烤箱，上下管190度，烘烤10分钟

11、再转到150度，烘烤5分钟

12、冷却后，放进密封罐，可保存3~5天

—— 更多11个月宝宝菜谱——

燕麦鸡蛋羹        三文鱼蒸饭        栗子山药球

黄金鱼豆腐        粗粮面皮汤        红枣小米糕

黑米燕麦饮        补锌花蛤粥        排骨面絮汤

香滑土豆泥        时蔬莲藕羹        蛋羹豆腐脑

鳕鱼蔬菜豆腐丸        西兰花鸡肉蒸糕

番茄猪肉蛋卷        糙米蔬菜烩饭

杂蔬米饭虾丸        宝宝蔬菜排骨

白萝卜牛肉面        三文鱼土豆饼