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香煎鳕鱼

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主料

  • 鳕鱼 (2块)

  • 蛋液 (适量)

  • 盐 (适量)

  • 淀粉 (适量)

  • 玉米油 (适量)

  • 黑胡椒粉 (适量)

  • 鲜柠檬 (半个)

辅料

  • 无

厨具

不粘锅

分类

荤菜 常见菜式 私房菜 热菜 咸鲜 煎 一小时 普通难度

  • 鱼块洗干净控干水后，加入蛋液、盐和淀粉，腌制30分钟

  • 冷锅下油，烧开

  • 两面煎至金黄即可

  • 食用前撒上黑胡椒粉，滴适量柠檬汁


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