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只要有了它,胃口再不开的宝宝都能吃上一碗!

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辅食不懂怎么添加?

宝宝吃饭爱挑食?

营养均衡和多样化的辅食

在这里你都能找到


黄妈的个人微信:huangmajia101




观看视频


香甜疙瘩糊

参考月龄:9个月以上


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TIPS:辅食小贴士

1
提供给宝宝的营养

今天黄妈用一款非常鲜美的素汤底,给宝宝们做一道香甜疙瘩糊。巧借玉米的鲜甜,取汁后用来煮面疙瘩,不需要任何调味料,就好吃的不得了,食欲再不好的宝宝都能吃上一碗。另外,我还特地加了点胡萝卜和西兰花,既能增添颜色,还能丰富维生素种类,营养更均衡。


2
添加の小要领

● 胡萝卜和西兰花可以用时令蔬菜替换,如果给小月龄的宝宝食用的话,记得一定要煮的软烂一点哦。


当宝宝开始适应半固体状食物时,我们就可以尝试添加一些疙瘩面。疙瘩的大小可以根据宝宝的咀嚼情况来调整。参考下图。


3
黄妈说...

很多宝妈认为细软的食物有助于宝宝的消化和吸收,但辅食不能一味的细软。我们要根据宝宝的发育情况来选择食物的性状,特别是8-12个月时锻炼宝宝咀嚼的黄金期,我们要多给宝宝一些合适的锻炼机会。这样才能有效的提高宝宝的咀嚼能力,不然等1岁以后,很容易出现宝宝囫囵吞咽或遇固体就吐食的情况。





  

食材准备

胡萝卜15克

西兰花15克

玉米粒70克

中筋面粉50克

食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量


  

制作步骤

1-起锅烧水水开后放入西兰花和胡萝卜焯水2分钟。


2-胡萝卜和西兰花切成碎末。


3-准备一个大碗,倒入中筋面粉,再边倒入少量水,边快速的搅拌。

PS:制作疙瘩面的时候记住一定要准备一个大碗,水滴入的要慢,搅拌的速度一定要快。


4-过筛出多余的中筋面粉。


5-挑出颗粒比较大的面疙瘩。


6-玉米倒入辅食机中,加入适量的清水搅打成汁。


7-过筛取汁。周岁以上宝宝可以稍稍保留一点玉米外衣,有助于肠胃蠕动。


8-起锅开小火,倒入玉米汁煮开后加入胡萝卜丁,煮3分钟后倒入面疙瘩。

PS:疙瘩面倒入锅内的时候一定要边倒边搅拌,以免糊锅。


9-再煮8分钟。


10-最好在放入西兰花在煮2分钟。


一碗香甜的疙瘩糊就做好了,是不是很想给宝宝来一碗,O(∩_∩)O~



  黄妈爱叨叨   


1-我搅拌玉米时加了很多水,所以煮的时候没额外加水。要是大家煮的时候水量不够,可以再额外加点清水。


2-制作疙瘩面的时候记住一定要准备一个大碗,水要慢慢的滴入,搅拌的速度一定要快,这样疙瘩大小会更均衡。


3-疙瘩面倒入锅内的时候一定要边倒边搅拌,以免糊锅。



 配餐建议--点图看食谱  




专属宝宝的卡通月饼


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鳕鱼山药饼


用米粥做的发糕

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奶香紫薯馒头



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【我用视频记录了给宝宝做的500道辅食!

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