酸汤龙利鱼片

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天一冷，就喜欢这种酸酸辣辣的汤儿！

材料清单

龙利鱼片	300g左右
番茄	3个
金针菇、豆腐、魔芋丝	适量
葱姜蒜、香菜、青红辣椒圈	适量
盐、胡椒粉、生抽、老抽、番茄酱、醋、糖、鸡精	适量

 01 

先将龙利鱼柳切片后用少许盐和胡椒粉腌制片刻，放入说中汆烫至7分熟后捞起待用

 02 

热锅下油爆香葱姜蒜，放入切好去皮的番茄丁，稍微煮软之后加入少许番茄酱，生抽和一点老抽调色，加入胡椒粉和适量水后中小火熬煮5分钟以上

 03 

放入金针菇、豆腐、魔芋丝、青红辣椒圈，如果喜欢辣，可以多放一些辣椒面，翻煮片刻之后加入龙利鱼片，下少许鸡精和糖，放入香菜末后即可出锅！

一定要趁热吃~~酸酸辣辣的超级开胃！天冷了，最好来一锅热乎乎的汤汁泡饭，可以吃两碗我跟你说！

     

煮妇的终极浪漫

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