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私厨快报——鳕鱼土豆奶炖

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明日生活指数

【明天是周四,明日限行3和8】

天气寒冷,建议穿厚外套、毛衣、棉服,注意防寒保暖。

马上就要到元旦了,虽然是个小长假,也让人倍加期待。阖家团聚的餐桌上,怎么能少得了鱼,平时大家常吃红烧鱼、清蒸鱼,这一次不如来点新鲜的口味,明天正好特价热卖“奶炖小方”,咱们一起做道“鳕鱼土豆奶炖”,绝对让人耳目一新,全家夸赞!


主料:鳕鱼125克、土豆250克。

辅料:西兰花120克、培根2片、洋葱半个、奶炖小方1盒、橄榄油2勺。

◆  ◆  ◆  ◆  ◆ 

1. 培根切丝。

2.鳕鱼切成小块。

3.洋葱切成小片。

4.土豆去皮切成半厘米厚圆片。

5.西兰花洗净切成小块,焯水后冲凉备用。

6.砂锅中放入橄榄油,烧热后放入培根,翻炒一下,捞起备用。

7.锅里留油烧热,放入鳕鱼,烧至略变色捞出。

8.砂锅中放入洋葱炒香。

9.放入土豆片翻炒均匀,加入清水,盖上盖子,中火烧开转小火焖8分钟。

10.开盖放入奶炖小方,待完全溶化。

11.放入西兰花、鳕鱼、培根丝,盖上盖子,小火炖3分钟,至土豆酥烂即可。


浓稠的汤汁,淡淡的奶香,无须添加额外的调料,鱼肉充分融合了蔬菜和培根的味道,是不是特别让人心动?


热量参考

这道菜的热量约为160卡/100克。

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以下是明天1701档的价格哦!

商品详情,请以店内实物为准

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(办公时间:每周一至周五8:30-17:30



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