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早上磨了荞麦豆浆,趁热给宝贝蒸了一盘鸡蛋糕,放了一点他喜欢的鱼肉,用宝贝喜欢的食材做出来的食物一般他自己就能很好的吃完
所需食材
龙利鱼
豆浆
鸡蛋
盐(可选添加,回复518查看辅料添加时间)
制作步骤
1.黄豆提前泡一夜,早上和淘洗干净的荞麦一起打成豆浆
2.好的的豆浆过滤出豆渣取豆浆用
3.龙利鱼肉切小丁放在开水里焯烫一下
4.烫好的龙利鱼肉均匀的摆在盘里
5.鸡蛋打入碗中打散
6.用刚磨好的豆浆冲鸡蛋,放一点盐搅拌均匀
7.蛋液倒入摆好龙利鱼肉的盘里
8.放入蒸锅蒸15分钟就好
小贴士
难易程度:★★☆☆☆
适合年龄:一岁
蛋液应该过滤一下,蒸出来的会更细腻,我的过滤完豆渣还没刷就没用
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