纳尼?日料三折?!这大概是最实惠最适合聚餐的日料店了!

在烟台，有这样一家日本料亭

老板钟情于原汁原味的日料

致力于将日料

融入适合烟台人口味的元素

在这里

你不仅可以尝到 多款美味日料 

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还能体验浓浓的 日式风情 

有多个包间和卡座

怀旧的音乐，优雅的环境

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无论是情侣约会，闺蜜聊天

还是朋友聚餐

这里统统满足你

实为年末聚会最佳去处

文末有福利~

老板喜欢原汁原味的日料

因此对食材的严苛令人咋舌

每天早上亲自去市场上

挑选最新鲜的食材

融入适合中国人口味的特色

这份坚持也成为渔道最打动人心的地方

 日式煎和牛火锅 与寿司、天妇罗并称为日料中的经典，冬天躲在温暖的竹席上，等着锅里的牛肉和汤慢慢煮开，幸福感也慢慢升温 。

红白相间的 大理石纹牛肉 只看光泽就让人流口水，牛肉片得薄厚适中，肉质新鲜，煮多久也不会老。

和牛火锅里的牛肉全部是进口的 上等牛肉 ，连蔬菜都是老板每天去市场上精挑细选带回来的新鲜食材，开火煮上一会，冒出的热气都无比鲜香。

煮好的牛肉道道纹理都十分清晰，瘦肉与肥肉的比例刚刚好，肉食控表示看到就控制不住！

牛肉煮的恰到火候，一定要 蘸生鸡蛋 吃才能充分调出牛肉的鲜香与弹嫩，每一片都让人满足感爆棚！

因为每道食材都新鲜，煮出来的汤也清澈鲜甜，热乎乎的牛肉汤暖胃又暖心，有清汤与牛肉的搭配，这个冬天才算完美。

在冬季吃一锅热乎乎的东西最是幸福！第一次听说烟台有了 活鳗养生火锅 ，一定不能放过！

锅底料是店家自己烹调制作的，刚端上来就能闻到一股特殊的酱香味，整个红彤彤的汤汁是微辣口哟。

新鲜的鳗鱼被片成薄薄的一片，夹起来微微透光，鳗鱼痴迷者千万不要错过！

肥瘦相间到刚刚好的肥牛，被汤汁涮制过后更加有味道，吃起来肉香味十足，不需要蘸取任何酱料吃起来也是美美哒！

一道刺身拼盘，囊括了 半个亚洲的美味 ，颜值与口感并存，给予你视觉与味觉 的双重美妙体验。

吃寿司之前，一定先调好酱汁，渔道家的芥末酱全部是手工研磨的 自制芥末酱 ，口味更纯正，使得赏味日料的每一步都变得格外有仪式感。

 厚切三文鱼 算是刺身中最常见的几款代表之一，也是日料控们最难以割舍的一块经典。

橙黄色的鱼片在暖色灯光的映射下格外诱人，加上道道白色纹理显得更为晶莹剔透。蘸上特制的芥末与酱油，口感更加Q弹。

渔道家的针鱼则是选用 烟台本地近海针鱼 ，新鲜的针鱼泛着透亮的光泽，在日料大师的手中变成了餐桌上最为闪亮的一抹元素。

 太平洋章鱼 相比起其他刺身，口感上更有韧劲，雪白的章鱼肉细看还有刀痕，更说明肉质紧实，弹嫩劲道。

新鲜的赤贝呈现出健康的橙红色，因为赤贝含有原汁，看起来格外有光泽，赤贝口感脆爽又有嚼劲，贝肉滑嫩，可以说是刺身中最经典的贝类代表。

不同于赤贝的脆爽、章鱼的韧劲， 川崎带子 的口感更加软嫩Q润，夹起一片带子，丰腴的肉质似白玉一般，让人更期待入口时那一刻的绵密温润。

肥满的甜虾，个头也不小。爽脆弹牙，新不新鲜自己吃一口就知道~

牡丹虾可是全球海虾之极品。莹润剔透的虾肉，厚实缠绵的口感，粘稠的胶质赞到不行，不用蘸任何调料都是满满海的味道。

红烧肉是典型的中国菜，传统的红烧肉口味比较重， 日式红烧肉 则是借鉴了日本“豚角煮”的烹制方法，更容易煎制出油分，去腻又解馋。

肥瘦相间的红烧肉口感软糯，丝毫不会觉得腻，夹起一块放入口中，还有丝丝微甜溢出，满口留香。

寿司最能看出日料的精致与否，日料师凭借多年的经验，用精致的手法将白醋米饭与鱼肉完美的融合于一体，在口味上达到更高的层次。

 三文鱼寿司 也是精致到上纲上线，味道上也别有一番特色，绝对是吃完一轮忍不住又加点的那种。

店里还有各种 日式清酒和洋酒 ，约上三五好友前来小酌，点上一瓶清酒暖暖胃也再合适不过。

这款菜品选用进口鳕鱼，肉质鲜嫩，煎烤中保留原汁的同时，将油脂更好的散发出来，配以秘制酱汁完美融合。

大块的鳕鱼吃起来鲜嫩可口，海香味十足，用烤的方式将鳕鱼的原汁原味锁住。

老板是追求完美的天秤座

每一处装潢都严格把关

加之以心中的怀旧情感

让前来赏味的食客

感受到最动人的日式风情

进门就被纯日式的装潢风格吸引，明亮整洁的布置，吸引着食客的眼球，让人仿佛身处京都。

远离喧嚣的大厅，长长的走廊连接着一个个的包厢，四面都是浓浓的日式风情壁画，更引人入胜，让食客在这里，领略最纯正的日本文化。

在这里享受自然的馈赠，富士山的积雪、北海道的海风，还有冲绳岛的樱花海......不需要再漂洋过海，你想领略的一切，都在这里。

注：以上福利不与其他优惠活动同享

需提前打电话预约！

 特殊福利 

 寿司体验课 

暂定每周六下午3:00—5:00

满十人开课，扫描并添加下方二维码即刻报名

如不满十人则延迟至下个周

报名费：80元/人

免费提供寿司米、寿司原料

材料和工具费另付（可自备）：

寿司刀一把、卷帘一个，共35元

小菜板10元；紫菜1元/张

届时将由有着15年日料经验的厨师长

为大家讲述日料、寿司等知识

并教大家制作各类寿司

  渔  道  

｜人均消费：150元左右

｜营业时间：11:30—2:00 17:30—20:30

｜预约电话：0535-6238319

｜美味地址：烟台市芝罘区环山路153号（一中南校对面）