营养师解读 | 爱吃鱼的宝宝更聪明,怎么做让鱼肉辅食更美味、更营养?

营养师解读辅食食谱：

12-18个月辅食——海苔炖鳕鱼

都说爱吃鱼的宝宝更聪明，鱼肉可以说是宝宝成长必备的食材，补充DHA和各种必须的氨基酸。口感肥美细腻的鳕鱼，搭配宝宝大爱的海苔，鲜香可口，让宝宝无法抗拒。

贝贝粒此次邀请了国际注册营养师邹春蕾老师，从传统中医视角，为宝妈奶爸们深入解析海苔炖鳕鱼的营养价值。

海苔、海藻类食物，是天然的维生素和矿物质宝库。

含有丰富的维生素：A、E、核黄素、硫胺素、尼克酸、叶酸......

含有丰富的矿物质：钙、钾、镁、硒、铁、锌、锰......

鳕鱼鱼肉中含有宝贝发育过程中所必须的各种氨基酸，

其比值和儿童的需要量非常相近。

二者搭配攻守同盟、相得益彰哦~

12-18个月辅食：海苔炖鳕鱼

【食材】

鳕鱼肉10克

海苔丝1克

无盐蔬菜汤100克

【做法】

1、鳕鱼去皮去骨备用

2、鳕鱼肉、海苔丝、无盐蔬菜汤入锅，中小火煮10分钟。

3、出锅稍凉后用料理棒碾成泥，即可给宝贝食用了。

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 视频作者：贝贝粒，经授权发布 

 Rayman妈妈营养育儿战略合作伙伴：贝贝粒              

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【R妈点评】

• 鳕鱼含有非常丰富的优质蛋白，是制造肌肉和血液的原料，因此，宝贝皮肤松垮垮的、贫血、容易生病的宝贝吃了强身健体的哦！

• 鳕鱼含有丰富的维生素A，可以帮助粘膜提高免疫，所以咳嗽、支气管炎、肺炎等呼吸道道和消化道比较孱弱的宝贝适合吃哦！

• 鳕鱼中含有丰富的钙，可以增强骨骼和牙齿，骨密度不足、出牙期间的宝贝，推荐一个星期吃2-3次哦！

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 敲黑板！！！妈妈们给宝贝加这道菜需要注意：

另外Rayman妈妈还要提醒大家，鱼虾肉类虽好，但还要注意每日的摄入量：7-9个月开始添加，10-25个月每日25-50克，1-2岁每日50克以上，学龄前每日鱼虾类40-50克，肉类30-40克，蛋类60克(1个鸡蛋）左右，记住哦，这个是“每日”摄入量哦~

千万不要吃多了，过多摄入高蛋白食物宝贝身体内没有分泌那么多的消化酶来分解吃进去的蛋白质，非常容易引起消化不良、积食、腹胀、口臭甚至发烧哦~

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