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天津其实是一座挺孤独的城市

有时候下了班不想回家但也常常不知道去哪里

但孤独的人总有他们的去处

比如一个只属于自己的秘密之所

这家居酒屋

我其实一直不太舍得分享给别人

但如果你有缘点进来了

那么，欢迎你！

何为居酒屋？

饗亭居酒屋开业五年来，在食客中拥有良好的口碑，这其中除了舒适的就餐环境和用心、贴心的服务外，最重要的是菜品的味道。之所以能够拴住一众食客，饗亭出品的菜肴有什么秘密？核心就是原材料的新鲜品质，酒水制作及冰块用水都是景田纯净水，烹调选用日清食用油，米饭也是选用秋田小町。

毫不夸张的说，

饗亭厨房使用的原材料

甚至比自己在家使用的还要让人放心！

这是这家店从未改变过的匠心烹饪。

梅子酒一定要加冰去饮，味道才能沁凉爽朗，入口后更加亲切。这里是完全手凿的冰块，还带着清晰的纹理，像极了海洋中上的贝壳。酒未饮，人微醺。

凯撒沙拉

牛油果沙拉

法国吉拉多生蚝被誉蚝中之后。每一个出自法国吉拉多公司的正品生蚝，在蚝壳上都有一个独一无二的【G】字印章，是极少数以养殖者名称命名的顶级生蚝。Gillardeau 每一颗生蚝都经过 59 道繁复养殖手法，诺曼底和 Marrennesd’Oleron 的纯净海洋洗礼，历时至少 4 年以上的时光，才能上市。足以说明它的珍贵。

这可是顶级的刺身拼盘。全部都是空运来的新鲜食材。蓝鳍金枪鱼的中腹，鲜嫩富有口感，让人回味无穷现宰的海胆竟然还可以看到微微动！鲜嫩肥美的三文鱼入口即化，来自新西兰的鳌虾细嫩的肉质极富弹性，只是一口便给你奇妙的味觉体验：甜、鲜、嫩、香、滑、软、糯，欲罢不能又怎是如此？

日本人吃火锅爱用生鸡蛋作为涮料，这样可生食用的伊势鸡蛋必不可少。从农场到仓库，从仓库到卖场，伊势鸡蛋全程采用冷链运输，锁住新鲜，而且鸡饲料中不添加任何有害药剂，不添加任何抗生物质。欢辣口的朋友老板一定会和你极力推荐他自己的最爱佐料，撒上一些在鸡蛋液上拌匀，这口感绝对从未体验过。

海鲜咖喱锅的虾大有讲究，选用的是厄瓜多尔白虾，口感是国内养殖的南美白对虾无法比拟的，味道要鲜甜的多。原因是地域原因给虾带来甜味的甘氨酸，带来鲜美的天门冬氨酸、谷氨酸等营养物质含量比国内养殖的高出许多、生成环境优质、新鲜度可与鲜虾媲美。船上活冻还能锁住新鲜。

热气腾腾的海鲜锅端上来，心都被治愈了。虾壳薄肉肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。

很多吃货光听到鳗鱼饭三个字，就已经抑制不住流口水了。鳗鱼每日活杀，最大程度保留了其鲜美程度和营养价值。水中软黄金 滋补、美容佳品。烤鳗鱼应该怎么吃才算传统原味儿？小编告诉你：夹起一块鳗鱼蘸好汁儿，舀上一口米饭，一口一口吃才能和饭香融合。

日本和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称"雪花肉"。由于日本和牛的肉多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低，风味独特，肉用价值极高，在日本被视为"国宝"。日本的和牛（Wagyu）肉也是世界上最贵的牛肉，和牛肉以肉质鲜嫩、营养丰富、适口性好驰名于世。

明太子烤土豆菜品选用的是法国“总统”黄油。”高端黄油普遍采用了发酵制作工艺，这样生产出的黄油在酵母素的作用下，会产生更加浓郁纯正的奶油芳香，而且使得含水量极低。这样在制作食物的时候，黄油的香味会更加浓郁。

炸生蚝还是第一次吃，一点没有油腻的感觉。入口外脆里嫩，也可以根据个人的喜好蘸着调料吃，独特的榛子味是 Gillardeau 最为经典的味道。肉质丰腴，蚝肉肥美结实而富有弹性，口感鲜甜且富有层次。

听名字就知道是培根和土豆丝搭配的一道新鲜菜肴。肥瘦相间的培根油煎过之后鲜香四溢，土豆饼炸的酥酥脆脆的，焦焦的才好吃。

章鱼鸡蛋卷类一定要趁热吃，蛋卷外皮熟透金黄涂抹着层层酱汁与沙拉，里面嫩滑的鸡蛋沾染着芝士的香气在口中扩散而来章鱼颗粒很大很有嚼劲，卷心菜被鸡蛋包在内力既有清脆的口感，又为鸡蛋卷增添一份清爽。

每个服务员都笑容甜美，

一口流利的日语恍惚间以为自己来到了日本。

居酒屋，

停下来不走。

进入这里，便没有离开的心。