龙利鱼卷‖打造聪明宝宝的美食【10月+】
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用最简单的食材做最美味的食物
哆咪
手工辅食
专研婴幼儿无添加辅食
哆咪辅食，由国家高级营养师，沈阳市营养师协会讲师，2016年度全国十佳营养师创办。哆咪培养了上千专业的营养咨询师，建立5000多个育儿群每天教妈妈们做辅食。在育儿路上，成为您温暖的陪伴。
古人有“鱼之味，乃百味之味；食之鱼，百味无味”。从小妈妈就常念叨着，多吃鱼小脑袋会变聪明，逢年过节，家家户户更免不了吃鱼。
今天这一份龙利鱼卷，非常非常简单，但是肉质鲜嫩，味道极美。上桌足以秒杀一家老小的胃口，尤其对于我这种，爱吃鱼可又怕鱼刺的人来说，再好不过了！给宝宝吃的时候在搭配上一碗热粥，营养又美味
龙利鱼卷
龙利鱼富含丰富的优质蛋白，dha和欧米伽三不饱和脂肪酸等等。对宝宝大脑发育和视神经发育都有很大的好处。这款龙利鱼卷肉质细腻顺滑，再搭配紫菜的鲜美，还有胡萝卜和玉米的香甜，是一道超美味的鱼肉辅食。
（请在WiFi下观看，土豪随意哦）
做法步骤
准备食材：龙利鱼一块，胡萝卜碎和玉米粒各10克，鸡蛋一个，淀粉3克，无盐紫菜片一大张，香菇粉和虾皮粉少许。
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首先把龙利鱼解冻，洗净，擦干水分。把龙利鱼切开在切成小段，放入搅拌机打成鱼泥。在鱼泥中加入香菇粉，虾皮粉调味
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在加上准备好的胡萝卜碎和玉米粒当中，在加上少许的淀粉和蛋清，搅拌均匀后在摔打几次给鱼泥上劲
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制作蛋饼，在蛋饼中加入铺好的于泥！卷成紫菜卷，上锅蒸20分钟！就可以上锅食用咯
温馨提示
市面上有很多无良商家用巴沙鱼冒充龙利鱼，营养价值就大打折扣了，所以宝妈们一定要在选购的时候擦亮眼睛。注意以下几点：①巴沙鱼的价格要比真正的龙利鱼便宜很多；②龙利鱼的鱼肉两半薄厚不一，巴沙鱼的厚度均匀。③巴沙鱼是河鱼在食用时会有土腥味，而龙利鱼是海鱼则没有异味。今天的辅食适合10个月以上宝宝哦
香菇粉
香菇中含有丰富的维生素D可促进钙的吸收！并且香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功能，从而提高免疫力！
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哆咪手工辅食
微信：duomi106
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