鳕鱼肉质厚实,细剌极少,肉味甘美,
除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,
还含有人体所必需的维生素,
是宝宝辅食添加中必不可少的一物,
今天小编教大家做5款鳕鱼辅食,
妈妈们可要好好学着了!
鳕鱼泥
食材:鳕鱼、食醋、淀粉
做法:
1、鳕鱼解冻后,切小块,注意仔细摸一下有没有小刺。
2、水烧开后加一点点的食醋,放入切好的鱼块煮熟。
3、加少许淀粉,略搅拌。
4、出锅后迅速趁热用勺子压成泥。
5、如果因为没有味道宝宝不爱吃,可以加一些鱼肉松调味。
胡萝卜鳕鱼粥
食材:鳕鱼、胡萝卜、粳米
做法:
1、鳕鱼解冻后去骨,切小块,胡萝卜切末。
2、将鳕鱼和胡萝卜一同煮熟,放入米粥搅拌。
薯泥鱼肉糕
食材: 土豆、鳕鱼
做法:
1、土豆削皮洗净,切大块放入蒸锅,大火蒸至熟软。
2、鳕鱼清洗干净,放入小煮锅中,加入适量冷水(水量以没过鱼肉1cm即可),大火煮熟,捞出。
3、将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中,用勺背均匀地压碎成泥。
4、取2茶匙(10ml)煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中,用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状。
鳕鱼豆腐粥
食材:鳕鱼50克,豆腐50克,米粥50克
做法:
1、将鳕鱼洗净并且去皮、剔刺,用淡盐水浸制半小时,放在蒸锅上蒸熟;
2、将豆腐切成小块,并用开水焯烫熟备用;
3、将熟制的鱼肉切成碎末。同豆腐一起混入米粥中搅拌均匀即可。
清蒸鳕鱼
食材: 鳕鱼一块、酱油、姜片、橄榄油
做法:
1、鳕鱼自然解冻
2、把鳕鱼放在碗里,鱼身上放3片姜片,适量橄榄油,再淋上适量酱油。
4、上锅蒸10分钟,起锅即可。
阳光绿叶家政
做幸福生活的使者
素材来源于网络,如有侵权请及时联系小编
友情链接