优质蛋白质推荐
前言
许多人开始减肥只吃水果、蔬菜,期间完全不碰肉,或者摄入很少的肉。人人“谈肉色变”,认为肉类热量太高。这是完全错误的观点,拒绝肉肉会造成蛋白质流失,从而使得体内肌肉流失。但肌肉却是减肥的关键,它会增高你的基础代谢。基础代谢高了,即使你在睡觉时,身体也会自动燃烧脂肪。
坚决不吃肉,靠着只吃蔬菜水果瘦下来的人,蛋白质供给不够,导致其基础代谢降低,纵使现在瘦下来了也极易反弹。
或者你会说:我不吃肉,我靠喝豆浆增加蛋白质。我只能一脸冷漠地告诉你:动物蛋白质消化吸收率高于植物蛋白质,并且氨基酸组成更接近人体的氨基酸模式。肉肉才是优质的蛋白质来源。况且优质的肉类不但蛋白质含量丰富,脂肪热量也很低。
优质蛋白质锦集
鳕鱼
龙利鱼
巴沙鱼
鲫鱼
草鱼
三文鱼
● 烹饪方式
鱼肉高蛋白、低脂的特点,非常适合减脂健身人群。其烹饪手法众多-煎、煮,蒸,红烧皆可。其中清蒸鱼不仅最能帮助减脂,还可以最有效保存鱼肉营养。
● 鳕鱼 200.0g ● 小葱 5.0g
● 姜 5.0g ● 酱油 5.0g
● 精盐 1.0g
北极虾
河虾
明虾
● 烹饪方式
虾热量低,蛋白质高。烹饪方式多样,可以白灼、清蒸、炒、炸。但减脂健身党,最好选择烹饪流程最简单的,能留住虾营养的烹饪方式,比如水煮、白灼、清蒸。
● 嫩豆腐1块 ● 鲜虾仁10只
● 香菇6-8朵 ● 鸡蛋2个
● 香葱两根 ● 盐适量
● 料酒少许 ● 香油适量
牛肉
● 烹饪方式
牛肉含有的氨基酸组成非常接近人体需要,对于生长发育非常适合。牛肉适合煎烤、滑炒、滑熘、软炸等烹饪方式。
● 牛肉 250.0g ● 生抽 15.0g
● 香料 15.0g ● 辣椒粉 5.0g
● 大葱 20.0g ● 姜 5.0g
● 白芝麻 5.0g ● 醋 5.0g
鸡胸肉
● 烹饪方式
鸡胸肉是很普通的食用肉之一。鸡胸肉常用烹饪方法煮,炒,煎等。增肌食谱中的鸡胸肉一般只用来煮或者是炒,这样才不会使其中的营养流失太多,
● 鸡胸肉1块 ● 洋葱 1/4个
● 大葱 1根 ● 大蒜 2个
● 生姜20g ● 月桂叶 1片
● 胡椒少许 ● 水 3杯
他两岁就开始健身到现在肌肉已经可以比过千千万万的成年男人❤️
她是贝克汉姆和彭于晏嘴中的“正妹”是众多男星的向往,却做到了女人也可以的无所不能!
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