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宝宝~~喜爱银鳕鱼的理由[视频]

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银鳕鱼(cod fish)在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”,可见它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,营养专家指出,它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。更重要的是,鳕鱼的肝脏含油量高达45%,同时含有A,D和E等多种维他命。 银鳕鱼低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。 银鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸(DHA)和钙、磷、铁、B族维生素等。



DHA对于胎儿及婴幼儿快速发展的脑部发育更是非常重要。婴幼儿无法自己制造足够脑细胞与神经发育所需的DHA,他们的DHA须由母乳或是婴儿配方获得。母乳中DHA含量丰富,喂哺母乳的婴儿,在视觉发展及智能认知发育方面,都比喂食婴儿配方奶粉的婴儿好,以母乳喂食婴儿的时间越长,婴儿的智商也愈高,长大后的学业表现也较优异,所以母乳是婴儿最好的食物。


但若母亲未于怀孕或是授乳期间补充足够的富含DHA之食物,体内就无法含有足够的DHA,婴幼儿的体内DHA浓度可能会不足。所以怀孕及授乳的妇女应该多摄取深海鱼类,以提高怀孕期间体内的DHA量,或经由哺乳传递给婴儿,在母亲无法或停止喂哺母乳时,则宜由婴幼儿饮食中添加DHA,例如选择多用鱼肉制作副食品。


银鳕鱼营养丰富,但是宝宝对味道也是挑剔的很,今天宝妈们学一道港式的做法,让宝宝对味道无可挑剔!




唐山市唐城101旗舰店盛大开业




12月29日,大航海时代唐山唐城101旗舰店正式开业!同时,大航海时代唐山分公司正式起航!


唐山市,毗邻京津,地处华北与东北通道的咽喉要地,是河北省域副中心城市,京津冀城市群东北部副中心城市,常住人口760万,生鲜市场巨大,特别是进口深海鱼虾蟹贝。


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