阿佩的辅食日记—银鳕鱼的做法

对于生活在内地的孩子们来说，补充DHA是一个值得重视的问题。相比于各种DHA补充剂，我还是觉得食补更好，更健康又美味。

这个周末抽空把每个月必备的银鳕鱼做好冷冻上。平日没空管阿佩的吃喝，只好这时候补偿一下。

话说拿my juicer打鱼泥，会不会有点太狠了。你们别学我，还是拿专门的料理机会比较好一点。

关于做法：

这两个冷冻格真是是立下了汗马功劳，鱼泥、肉泥、鸡汤、土豆泥统统都能用上。

再发一遍之前的做法。

小心得：

最近多了一点挑鱼刺的心得：鱼上锅前，用手先把鱼按摩检查一遍，很容易能找到刺的位置，记住，等熟了以后就知道在哪里下手了。当然鳕鱼的刺一般都是有纹理规律的，熟练了还是很好找，但务必仔细找，不能放过任何一根，切记切记。

哪里买？

我做的银鳕鱼是家附近的连锁冷冻海鲜店买的，500g需要200元左右。这东西网购很难保证冷链，价格也不低，京东和天猫超市在本地也没卖的。银鳕鱼和鳕鱼的区别很大，DHA的含量也不可同日而语，大家务必分清楚，几十块钱一斤的基本上肯定不是银鳕鱼。

另，上一篇双11购物攻略收到了很多朋友的鼓励，你们给了我继续写下去的动力，这样我就根本没时间在双11期间剁手了。