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【食在七夕之上海篇】让爱人笑cry,你只差这一家餐厅

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楼主


许多人不知道如何与爱人过七夕,然后就没有然后了……为避免这样的悲剧发生,我们特别整理了一系列浪漫的高级餐厅,为你奉上简单而实用的“七夕特辑”!




七夕的夜晚,给烦躁的夏天带来了可以浪漫一下的理由,而到哪里去才能让爱人笑Cry,就是现在马上需要考虑的问题了。在上海,能营造浪漫氛围的好餐厅有很多,那些热门的地方,总会成为不少吃客们的第一选择。



地中海的风情之地
Mercato by Jean Georges


说到外滩的餐厅,Mercato永远是最火爆的地方。出众的空间设计、休闲的氛围和可口的食物,加上在外滩一带算得上是“亲民”的消费,让这里每晚都会爆满。在这里度过七夕,既可以预订靠窗的位子,让窗外的外滩和陆家嘴景色作伴,也可以并肩坐在披萨吧前,看着美味的披萨现场出炉。



一抬头,窗外便是外滩的美丽景色


出众的室内装饰能营造七夕所需浪漫


在今年的七夕套餐里,披萨上有黑松露、三种芝士和有机鸡蛋,属于Mercato比较经典的口味。前菜是用开心果和几种香料调味的活扇贝刺身,以及布拉塔芝士配有机番茄,并且配了粉红起泡酒。主菜是很受欢迎的酥脆牛肋排,配了烟熏辣椒红酒酱,牛肋排蘸了酱汁的外皮口感脆脆的,里面的肉则很酥软,烹饪过程很不容易,搭配的炸玉米条也有异曲同工之妙。


黑松露,三种芝士和有机鸡蛋


酥脆牛肋排,炸玉米条和烟熏辣椒红酒酱


另一道热菜是烤芦笋,很朴实的一道菜,加了橄榄油和帕玛森芝士粉,很有地中海的乡村风情。餐后自然少不了甜品:黑巧克力百香果搭配百香果冰沙,以及时令意大利冰淇淋,这些可都是抵御高温的必需品。


地址:上海中山东一路3号外滩三号6

电话:021-6321-9922

消费:人均500元,七夕套餐每位499+10%服务费



  对立空间里的完美七夕
Opposite


Opposite位于低调又繁华的建国西路上,占据了一整栋洋房,分上下两层,底楼的Lounge酒吧与二楼的西餐厅为两个对立的空间,色调一暗一明,独立存在又融于一体。二楼柔和明亮的米色显得温馨舒适,位于主餐区后的一排透明玻璃景观植物十分抢眼,用绿意把整个空间装点得活泼起来。一楼的酒吧是美国禁酒令时期风格,低调中带着魅惑,餐后在这里享用一杯鸡尾酒,才是完整的七夕节。


干净的格调与绿植的清新


餐厅主打新派欧陆菜系,主厨拥有跨越法餐、日料甚至私房菜的丰富经验,所以能将将亚洲食材巧妙融入欧式菜肴里,哪怕一点点小变化,也可以让原本的经典菜脱胎换骨。



香辣金枪鱼薄脆


这次的七夕套餐有:以鸡肝酱、蜂蜜、腌鹌鹑蛋、萝卜和黄瓜配胡萝卜面包;搭配了海胆和甜虾的蛋羹;羽衣甘蓝、牛油果、橙子沙拉,配杏仁片和味噌醋;香辣金枪鱼,用酸奶牛油果酱调味,加番茄薄脆;澳洲M6西冷牛排,配炸薯条、烤蒜和黑松露酱,以及芝士烤蔬菜;餐后有甜品薄脆皮苹果挞和香草冰淇淋。



海胆甜虾蛋羹


地址:上海建国西路2221-2

电话:021-6427-0127

消费:人均300元,七夕套餐每位468



  诱惑人的海陆大餐
The Cut


The Cut是一家法式休闲牛排餐馆,餐厅环境是富有浓厚乡村风格与后现代工业时尚的,让人感觉休闲、自由,而不失高雅。楼上由一架电梯连接,整个空间宛如一个巨形玻璃盒,带一个露台,眼底是淮海中路一带的老式建筑和绿意盎然的襄阳公园。



安坐露台上,眼前是郁郁葱葱的襄阳公园,远处则是摩登现代的都市美景


这里提供大众流行的牛排及其他肉类烹制菜式,经由主厨的创新演绎,达到新奇而不花哨的效果。除了擅长料理牛排,其他菜肴也在The Cut的刀刃之下,成为了一道道经典,而无限量色拉吧以及香脆薯角都已经成为了餐厅的招牌,餐厅中的酒窖也是人们喜欢这里的一大理由。




今年的七夕节,这里的套餐将有来自海陆上等食材组成:招牌沙拉依旧是无限量自助的,前菜有混合海鲜沙拉和安格斯生牛肉片,后者搭配了陈年的帕玛森芝士和黑松露。主菜肯定少不了一道牛排,雪龙和牛牛柳是餐厅最擅长的菜肴之一,此外,还有一整只烤印尼龙虾,用蒜香黄油、茴香、香菜与和风酱汁调味。甜品则是一个组合,由熔岩巧克力蛋糕、香草奶冻、粉红马卡龙和黑芝麻冰淇淋组成。

 

地址:上海淮海中路999号环贸广场L6-606&L7-705

电话:021-6443-5136

消费:人均350元,七夕套餐两位888



 静谧的日式小庭院
鮨たくみ 匠心


鮨たくみ匠心坐落在安静的长乐路西段,这一带鲜有喧嚣,颇有腔调的老洋房随处可见。餐厅门外的样子很简朴:一面白墙上,一条细长的玻璃窗,可以窥见料理台内正在工作的厨师,墙上一个小小的灯箱,上面写着店名,旁边是一道白色的门帘。掀开门帘,走过几步石板路,再拉开一扇小门,就进到了餐厅。



私密安静的用餐环境


餐厅每天出现的海鲜都不尽相同,厨师会根据拿到的货来制定当天的菜肴,来满足所有的客人,这里的寿司相当受人欢迎。相比其它高档日料,这里价格相对实惠很多,因为使用了一些国产海鲜。它们多数来自东海,包括红带鱼、墨鱼、黑喉、黑鲳、甘鲷、真鲷、石鲷等,当天早上捕捞,下午就可以送到店里。还有北方的一些海鲜,比如大连的北极贝,当然也有日本的海鲜和澳洲的和牛。




七夕来这里是一个不错的选择,因为餐厅有双人的小包厢,这在其它地方也是很少见的。窗外虽然没有如外滩般开阔的视野和漂亮的景观,但是老法租界别致的景象,与这眼前的一道道精美日料,也是很搭配的。

 

地址:上海长乐路1221-2

电话:021-5403-5521

消费:580元和880元两档套餐

 


 都市里的小东南亚
泰廊


静安寺的静安公园里,有上海难得一见的东南亚风貌:一幢双坡顶三层大房子和一个偌大的荷花池,通往房子的小径由石头铺成,一路上能看见若干东南亚石雕,荷花池里也有一些石雕,大房子的周围种着东南亚植物,还布置了东南亚浅浮雕——这一些,都是为了让房子里的泰国餐厅泰廊令人神往。



夜色中感受与众不同的东南亚风情


而这里的夜晚,餐厅里和四周的灯光亮起时,景色则更加迷人。七夕的夜晚,不妨来到这里,如果你能订到二楼和三楼临水的位子,那将是一种很棒的体验。不过坐在一楼也不错,视线与水面持平,颇有意境。



内饰更具异域风情


泰廊的泰国菜很正宗,上海的泰国菜爱好者们都对这里评价很高。前菜有很多种,建议选择四种组成一个拼盘,冬阴功汤一定要喝一回,这几乎就是泰国的原味。咖喱方面,推荐鸡肉泰式绿咖喱和泰式洋葱黄咖喱炒蟹,后者是这家餐厅的招牌菜。



泰式洋葱黄咖喱炒蟹


甜品自然首推香芒糯米饭,这会令餐后有一段悠长、甜蜜的回忆。

 

香芒糯米饭


地址:上海南京西路1649

电话:021-6217-9797

消费:人均300



 欧式韩国风
CHI-Q


CHI-Q在上海乃至全世界,都称得上是一个很奇特的餐厅——这是一家韩国餐厅,菜肴经由名厨Jean-Georges Vongerichten设计,将现代西餐风味融入韩国家庭料理食谱中,打造出了一份独一无二的菜单。同时,餐厅又提供韩国大厨秘传的家常料理,并保留了传统的韩式烧烤,各种肉类、海鲜和蔬菜都能现场烤制,令餐厅的用餐氛围显得更加其乐融融。另外,长长的吧台后,来自世界各地的酒类都有供应,不能错过的,是一些用韩国酒为基酒的创意鸡尾酒。



仿佛韩剧中的高级餐厅场景


情人节推出的套餐里,囊括了餐厅数道极受欢迎的招牌菜。有用甜酱油、辣酱油调味的皇帝鱼刺身,配牛油果和葵花籽;9级生牛肉塔塔搭配脆米;非常好吃的鹅肝泡菜煎饺,这也是韩式料理和西餐的一项经验结合;另外还有辣味豌豆炒年糕,韩国大酱的风味令人着迷。当然,情侣更可以自己动手,来烹饪情人节烧烤拼盘,里面包括了高品质的牛腩和西班牙红虾。



生牛肉脆米嗒嗒Steak Tartar on Crispy Rice


地址:上海中山东一路3号外滩三号2

电话:021-6321-6622

消费:人均450元,七夕套餐两位998+10%服务费



中国的情人节吃中国菜
璞本


璞本的地理位置是在外滩南面的老码头,从这里看外滩和陆家嘴景色,是一个别样的角度,七夕的晚上,最推荐坐在大堂靠窗的位子,这里比外滩的餐厅更贴近黄浦江。



以月色为媒,江水为景,享受创意却地道的中式菜肴


餐厅由名厨梁子庚打理,将中国最美之味以及梁子庚的个人传奇烹饪故事,呈现给客人们。菜肴多使用常见的食材,又别具匠心,以唤起大家最质朴的味觉记忆,所以,我们可以在菜单里看见很多熟悉的身影,却发现它们被以全新的方式演绎。



脆蝦餅樹莓柑橘蝦


你可以在璞本用中餐来度过中式情人节。前菜有烟雾龙井桂鱼、雪影红提、甜酒酿海螺片和苹果醋蟹肉青笋色拉。接下来的热菜都是位上的:太雕松茸鸡云汤、脆虾饼树莓柑橘虾、低温无骨牛小排佐桔子酱、味噌胡麻酱烤银鳕鱼、浓汤鸡丝翡翠茭白笋和芝麻咸香Q饼,并有冰淇淋和鸡尾酒。



低温无骨牛小排


地址:上海老码头外马路5795

电话:021-6339-1188

消费:人均400元,七夕套餐两位888











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