摇篮今日美食

早餐

蔬菜鸡蛋糕

红豆粥

胡萝卜饼

圣女果

午餐

果脯米饭

爆炒大头菜

红烧鳕鱼

蘑菇炒肉丁

海木耳鸡蛋汤

晚餐

牛奶

彩虹卷

花生米饭

肉丁蒜薹

莴笋炒鸡蛋

番茄鸡蛋汤

今天宝贝们吃了红烧鳕鱼，鳕鱼刺少，肉质细腻，含有丰富的蛋白质，孩子们都喜欢吃，今天咱们就说一下红烧鳕鱼的做法:

1、鳕鱼，洗好，鱼身上切口，洗的时候肚子里的黑皮搓掉，而且鳕鱼有鳞片只是很软不易被发现，但是一定要去除，否则会很腥

2、备好葱姜，大料，辣椒干

3、大蒜不要剁碎，拍一下就行，鳕鱼开锅之后收汤之前放进去

4、锅内放油，放入辣椒干、姜、大料爆香

5.、葱段稍微晚放一步

6.、放入鳕鱼，喷酒，喷醋，两面煎香

7、加汤炖二十分钟左右

8.、收汤摆盘，成品装盘，一盘美味可口的红烧鳕鱼就出锅了。