你知道吗?它是含“补脑黄金”DHA最多的淡水鱼

鲈鱼中的DHA含量是淡水鱼之首，与三文鱼和鳕鱼相比经济实惠、那都能买到。而且去刺也特别方便，今天用鲈鱼来做几颗鱼丸，为了在视觉上吸引宝宝，还特地加入了胡萝卜和菠菜，分别做了红色和绿色的鱼丸，光摆在一起，就非常的有食欲，想要咬一口！

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1、准备好食材

2、胡萝卜切小块

3、胡萝卜块放入辅食机中蒸20分钟

4、鲈鱼切片取鱼肉，去除软骨，用到刮取鱼肉，最后还要仔细检查是否有鱼刺

5、鱼肉放入辅食机中，滴入几滴柠檬去腥，搅打成泥

6、把鱼泥分成2份，各40克

7、起锅烧水，水开后放入菠菜，焯水1分钟

8、菠菜捞出放入辅食机中，加适量水，搅打成汁

9、过筛取汁

10、胡萝卜捣成泥

11、碗中打入一个鸡蛋，搅散开

12、两份鱼泥中分别加入10克蛋液

13、分别加入15克菠菜汁和20克胡萝卜泥，各自搅拌均匀，至粘稠不易滑落

14、取2个干净的勺子，分别沾水

15、挖取一勺鱼泥，用两个勺子搓圆

16、起锅烧水，水微微开的时候放入鱼丸

17、煮5分钟

18、盛出就可以吃了

编辑 | 雨妈