总吃粥和蒸蛋不腻吗?DHA和钙质与主食,混搭出的美味!

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宝宝的主食总是粥，辅食经常是蒸蛋，就算是再喜欢吃，一成不变的样子也会逐渐的让宝宝失去兴趣哒！

宝宝的主食中，除了米，面食也必不可少，像是馒头这一类发酵面食，宝宝偶尔吃一些，还能有助于消化。但是馒头发干，宝宝不爱吃？别担心，试试做个软嫩嫩的馒头布丁吧！

鲜美的鳕鱼肉加上酸甜的番茄，再配上浓醇喷香的奶酪，口感软嫩，宝宝吃着不干，即使是没出牙的宝宝也能用牙龈抿着吃，嚼得动。最最重要的是，这样蒸出来的一碗，营养一应俱全，宝宝的一餐就这么被聪明的麻麻解决啦！

番茄鳕鱼馒头布丁

食材：馒头30g，番茄半个，西兰花15g，鸡蛋1个，鳕鱼15g，奶酪适量。

烹制方法：蒸

是否搭配主食：可作为宝宝的一餐饭

参考月龄：10个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

＊ 图文菜谱 ＊

1.  准备食材：馒头30g，番茄半个，西兰花15g，鸡蛋1个，鳕鱼15g，奶酪适量。

2.  将番茄划十字，然后再将刚烧开的水淋在上面，烫一下。就可以轻松地把皮给剥去啦。

3. 再将番茄果肉剁碎。虽然我准备了一个番茄，但番茄碎我只用了一小部分。

4.  把之前蒸过的馒头切成小块，适合宝宝入口的大小。

5.  水烧开后，将西兰花用开水焯一下，去掉残留的亚硝酸盐。

6.  最近再将西兰花切成碎末备用。

7.  鸡蛋打入碗中，用筷子将蛋液搅拌均匀。

8.  将鳕鱼去皮，切成小块儿，加入几滴柠檬汁去除腥味。

9.  将鳕鱼块儿放入搅拌机中，搅拌成鱼泥。

10.  在搅好的鱼泥中加入西兰花碎，搅拌均匀。

PS：这样做是为了让做出来的布丁外表更好看，有星星点点的绿色点缀。

11.  先在碗中加入一半多一点的蛋液。

PS：不要把蛋液全部加进碗中，否则馒头会把所有蛋液都吸收，或者压在下面，上面的蔬菜就不能留有鸡蛋的味道了。

12.  将馒头块铺在蛋液上，用筷子压一压，让馒头块尽量全部浸泡在蛋液中。

13.  在蛋液上均匀地铺上鱼泥。

14.  铺上酸酸甜甜的番茄碎，再在上面撒上奶酪。

15.  最后倒入剩余的一小半蛋液，让蛋液均匀地铺满整碗即可。

16.  蒸锅里水开上汽之后，将馒头布丁放进蒸锅中，蒸10-15分钟，把所有食材蒸熟透即可准备出锅啦。

17.  馒头布丁这样蒸着吃，就不用担心宝宝上火，而且有主食，有配菜，还有能做天然调味的番茄，几种食材味道搭配的恰到好处，营养也是棒棒哒！

还在发愁给孩子做什么饭吃吗？小思妈妈已经把这些食谱都准备好啦

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