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日常生活中活的龙利鱼怎么保存 速冻装龙利鱼怎么解冻

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活的龙利鱼怎么保存呢?速冻装龙利鱼怎么解冻呢?不清楚的小伙伴们,下面我们就和小编一起来了解一下吧!

对于龙利鱼,很多人都喜欢吃的鱼类,味道鲜美,鱼肉无论是煎着吃还是红烧口感一样爽滑。那么活的龙利鱼怎么保存?速冻装龙利鱼怎么解冻呢?

一、活的龙利鱼怎么保存

放入保鲜袋,在冰箱冷藏室可保存2天。在冷冻室可长期保存。龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类,味鲜鲜美,口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味和异味,高蛋白,营养丰富。活鱼价格很高。个头硕大的龙利鱼有成年人肩膀那么宽。

龙利鱼的保鲜工作可以通过冰块冷藏或者冷藏室可以很好的保存几天,但是要尽快的食用为好。龙利鱼对于身体的滋养是非常有帮助的,能够很好的给我们身体提供很好的营养物质,进而增强我们的身体免疫力和抵抗力。

二、速冻装龙利鱼怎么解冻

提前放在冰箱靠近高冷区的地方解冻的,如果怕臭可以放点生抽腌上,生抽有防腐剂,腌制一下。但是建议每次只将吃的部分进行解冻。而且解冻后要用厨房用纸及时将水分擦干,否则会影响鱼肉的口感哦!

也可以用冷水解冻,有人可能会说热水解冻快些,但是热水解冻鱼肉在解冻的过程中可能会让肉质发生变化,导致吃的时候口感略老。



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