银鳕鱼,不是鳕鱼,是超市里一大块一大块的深海鱼鱼块,它肉质特别软滑,很像果冻,而且只有大骨头没有小刺,所以老少皆宜。
先抛一张银鳕鱼的官方照片?
很大很丑,但是很好吃...
菜名:巨简单清蒸银鳕鱼
口味:咸鲜
材料:银鳕鱼块、葱丝、姜丝、蒸鱼豉油、生抽
步骤:
1 把姜丝葱丝铺在银鳕鱼上,上锅蒸熟(解冻的银鳕鱼水开后蒸六、七分钟,没解冻的蒸十二、三分钟)
2 将蒸鱼豉油、生抽混合后淋在上面
3 享受美味吧~
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