翡翠鳕鱼粥——丰富的DHA,促进宝宝大脑发育!

宝宝营养辅食，陪你做辅食。

大家好我是隽寒麻麻，我有2个可爱的小宝宝。喜欢研究辅食，追求科学喂养，合理搭配，我会尽我最大努力让宝宝吃的开心,吃的健康，从而少生病。关注我，不再为宝宝吃饭而发愁！ 

老话都说吃鱼的孩子聪明，因为鱼类营养丰富，其中丰富的DHA、EPA、能够促进儿童大脑发育和智力发展。

鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素。

不仅可以促进大脑发育，还可以增强宝宝的记忆力，而且肉味甘美，鱼刺少，非常适合宝宝食用。

翡翠鳕鱼粥

食  ∕   材

大米/25克

小米/15个

鳕鱼/50克

油麦菜/25克

参考年龄：8个月以上。

tip：食材重量仅做参考，并不代表宝宝一顿的分量

tip：适合对文中食材不过敏的宝宝

 tip：根据宝宝咀嚼能力，将食材处理成合适大

1.大米小米洗净，加适量水，放到电饭煲里熬成稀饭。有时间的妈妈可以将大米小米提前浸泡15-30分钟，或用砂锅煲粥。

2.油麦菜洗净开水焯30秒左右。

3.焯好的油麦菜捞出，放入冷水中冷却一下。

PS：  焯水后的蔬菜温度比较高，离水后与空气中的氧气接触容易产生热氧作用，营养素会流失。所以需要及时冷却降温，减少营养流失，还可以保持蔬菜翠绿的颜色。

4.油麦菜切碎。

5.鳕鱼去皮去刺后切小粒或剁碎。

6.鳕鱼里放些姜片或柠檬片去腥。

7.稀饭煮好后，转到锅里，加入鳕鱼，小火煮约3-4分钟。

8.加入油麦菜煮1-2分钟就可以。

9.出锅后加几滴亚麻籽油或核桃油或麻油就可以了。

10.香喷喷的翡翠鳕鱼粥稍微晾凉就可以给宝宝吃了。

宝宝营养辅食日志ID:bbyyfs520

隽寒妈妈个人微信号：Lingli0628

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