鲜美的番茄龙利鱼汤,宝宝也能放心吃的鱼哦

宝宝都能吃呢

现在市场上很多巴沙鱼冒充龙利鱼，巴沙鱼比较粗糙，没有龙利鱼那么鲜哈，价格也要低廉些。大家买的时候要注意，买龙利鱼哈

在番茄上面划一个十字架，然后拿到开水里面烫10秒钟样子，就可以啦

很好撕的呢

然后番茄切丁，洋葱也切丁

锅里面倒入少许油，油热了以后，加入洋葱进去翻炒

洋葱炒出香味之后，就倒入番茄丁进去翻炒

喜欢味道浓一点儿的朋友，可以加点儿番茄酱哦。但是我喜欢番茄自然的味道，没有加番茄酱哈

番茄炒2,3分钟，看到出水了之后，就把番茄铲入炖锅里面，加入适量水。大火烧开之后，小火慢慢炖2个小时，炖久了的番茄味道真的很美哦。你也可以减少炖的时间哈

在炖番茄的时候，我们就处理龙利鱼。龙利鱼的冰水自然化了之后，冲一下水。再用厨房纸擦擦，擦干一点儿，免得还有水！！

洗了的龙利鱼在表面抹点儿盐，料酒，胡椒粉，然后铺上姜，大葱。目的是去掉腥味哈，这和腌鱼的做法一样哈

两个小时之后，番茄炖好后，我们拿到鱼表面的姜葱，把鱼切成小段。我这条鱼切成了5段哈

看吧，就切成的这样哈

龙利鱼丢在汤里面，煮一两分钟样子就好了哈。不要煮久了哈，鱼煮不到多久的呢

最后，放点儿盐就可以了哈！！不用放太多盐哈，我喜欢喝淡点儿，喜欢喝番茄的那股酸甜味儿

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