厦门哪家最好吃?为了选出这18家店,牌长们差点打起来了!

爱萝莉推荐

J大侠 

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周杰伦是一个时代，J大侠却不只是一种情怀。

厦门J大侠的菜品光是味道就能在爱萝莉探过的店内就能排得上前三，很有创新度，样样都是招牌菜。

性价比真的非常高，人均70能吃饱，价格很公道。

美中不足的是店太小，人太多，而且双子塔位于厦门的旅游区，与市中心、居住区、商务区都比较远。

明星店总是是非之地，食客们总会将其与明星本人相结合，期望值太高，必然会有些落差。讲真，不想夸得有多好，实际上从整体来说J大侠已经比大部分的商圈店都做得好了。

sky山顶餐厅

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一年只开一季，一周只开四天，一天只接待24位客人，人均998元，它用极致的严谨诠释法式矜持，它用顶级的食材还原食物本真，厦门最任性的餐厅非它莫属！

厦门数一数二的高端法式料理，从食材到环境皆是顶级，再加上极其傲娇属性，一席难求，名不虚传。

餐厅的服务好得没话说，从预定起就有专人跟踪对接，连上下山都有司机接送。

它也是极尽浪漫的求婚胜地，没有哪个女孩能拒绝得了这样的美好，成功率up！up！！

唯一的缺点大概就是我太穷了

Zoo Coffee

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厦门最有腔调的动物园主题咖啡馆，把你深藏的少女心激发激发再激发，直男都难以招架的激萌诱惑！

娃娃控的天堂，到处都是敲可爱的动物娃娃！牌长对于这种巨大又蠢萌的娃娃是没有任何抵抗力的！

厦门的网红咖啡店装修一个比一个有意思，爱萝莉只推荐了zoo完全是因为他们家的白巧克力摩卡实在太好喝啦！

一个大大的马克杯装得满满，分量出人意料的实在，小恐龙还告诉牌长，一定要一口喝下，奶油与咖啡相互交融，丝滑香甜尽在唇齿间

超超推荐

财神到

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一家开在别墅里的烧烤店，干净卫生，真材实料！

夫妇二人从东北过来做烧烤已经快三十年了，每天与竹签和炭火打交道。为了美食，忘却了烤炉的火热，反而把这份对美食火热的喜爱发挥到极致！

除了各式烤串外，连水煮鱼、香酥娃、小龙虾都有！

蜀都丰

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等了整整十年！，令福州川菜界闻风丧胆的，水煮活鱼大佬——蜀都丰，终于开到厦门啦！

蜀都丰极有胆量的在一楼大堂使用明厨亮灶，每一道菜出品前的所有流程食客们都能亲眼看见，对于川菜而言，老油是不可或缺的一部分，而蜀都丰所使用的老油全部都是由新油熬制的，所有的油都只用一遍！

真的超大一盆！！每盆都是一锅火锅大小！铺天盖地的红辣椒，下面一挖都是满满都是鱼片，先来感受一下这水煮活鱼的视觉冲击力

活鱼上桌后，店小二会将活鱼里满满的辣椒与花椒捞出来，研磨后制成辣椒酱供食客带走

廟口烤肉

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“烤肉也能吃出新奇的味道，特别是在夏天能让撸友们有个大口吃肉大口啤酒的聚众好去处。”店老板潜心研近半年时间，调配上百次，就为了这口独属的味道~

不同于其他烤肉店的提前腌制，这家店用现拌现烤开创了一片新天地。力道均匀，反复翻拌，让每块肉都充分感受到爱意。这不，料理师傅练就了一套独门的“无影手”功夫！

鲜肉与洋葱加上秘制调料激烈碰撞，将调制的香味完美融入肉里，让肉拥有更加完美的灵魂。

吃烤肉最怕有味道，来这里不用担心，可自由伸缩的大功率排烟管，妈妈再也不用担心我一身味道回家啦！

罐头推荐

Mimifaso

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这家的甜品，吃了不会胖！不会胖！不会胖！

这家的主打蛋糕，不添加一滴点的奶油！蛋糕整体呈现绿色，来自马来西亚进口的斑斓叶榨汁制成翠绿叶脉成了天然的染色剂，健康又不甜，还有抗癌作用 

微苦斑斓叶的口味很特别，连整块蛋糕都是满含惊喜，用青稞做的蛋糕胚，吃起来非常的扎实，还加入了野米颗粒，使得口感更加的爽脆！

一座城市对于美食的记忆，大多都藏在小巷子里的餐馆里。这家一开就是十几年的老馆子，装满了老厦门的烟火气和正宗的同安味道。

不拼颜值，不讲故事，只用真材实料来打动你。这家店的老板是地地道道的同安人，这十几年来口碑都非常好，沉淀下来许多别具一格的原创菜肴，主要接待本地客人，不同于现在市面上冒出一些主要接待游客的“网红店”。

经过多年沉淀，始终初心不变，回味依旧。食材从挑选到摆到你面前的餐桌上都容不得丁点的马虎，精选纯天然食材，适合各种消费群体，更懂厦门人。

阿紫推荐

鹭岛绝无仅有的米其林级美食，再加上面向大海的普罗旺斯廊道，令人仿佛置身于《理发师陶德》中海边散步那一幕

格兰会的猪手真的能让你知道什么叫做香到哭！切开猪手后，肉质纹理完美，内层肥瘦相间，肉质映出梦幻的粉色，饱满多汁，连皮带肉一起吃能感受到不同的口感在口中的层次交迭，酥香可口~

厦门最早的豆瓣红人之一花现，学视觉传达出身的甜点师思静，开辟了一条通向美味的“野路子”

在思静和花现的眼中，早些年大家对甜品的印象还停留在西餐、高冷这些字眼上，而近几年大家对无奇不有的甜品做法已经见怪不怪。随之而来的是，人们开始脱离食材本身，被阻隔在华丽的表面和昂贵的价格之后。

晨晨推荐

把闽菜做到极致的一家店！这里既有精细烹饪的创新闽食，也有念念不忘的山海闽味。每次有粉丝问牌长，哪里有好吃的特色闽菜，除了巷子老店之外，牌长都会推荐来不念！

来自东山的鲜活海鲜，用最简单的做法调理反而更能凸显新鲜海味。没有过多的负担，吃完唇齿留香，丝毫不油腻~文蛤个个肥美鲜嫩，让挚爱贝壳类的牌长一个接着一个停不下来。

墙裂推荐他们家店春饼！续了传统福建卷饼，选用烧得油亮透红的优质五花肉，搭配广受年轻人喜欢的韩式泡菜，既能吃到古早味的闽式肉卷，泡菜又为古老的肉卷带来国际范儿和新活力！

港茶鼻祖，陶陶居开业于清代光绪年间，是广州最有名气的茶楼之一，说起它年纪已有137年历史洗礼，清代时广州人就算进京赶考，也要在陶陶居点一笼虾饺再上路

来自广东的名厨们个个都不是善茬，他们用30多年精湛技术，在《天天向上》更是征服了所有人的胃！这次广东团队茶点师傅们空降厦门，就是来打破一项“传闻厦门人胃最挑剔”传言，为厦门吃货们完成一道道最正宗广式茶点。

茶楼里必不可缺少的必然是鲜美嫩滑的大虾饺，饱满的个头在口腔里溢出鲜甜的肉质和脆嫩的笋尖，爽口而不油腻。

陶陶居的“必点招牌”！选用体重约为5.5斤的清远黑棕鹅，将它切得大小均匀，酱汁入味，每块鹅肉都是那么鲜嫩。烤好的烧鹅皮脆肉嫩，入口多汁，肥而不腻，甜咸适口。喜欢咸香一点的蘸上酸梅酱就完美了，贴心的小火恒温加热，保证了肉质的鲜香。

火遍泰国的椰子冻，奶香浓郁、入口即化、丝丝润滑...仿佛回到初恋的那种感觉，轻轻一挑，完全能让你hold不住！

完全没有腥味，开壳去椰膏后加牛奶制作而成。

还有必点招牌煎饼！里面是肉馅和满满的芝士，奶香十足！

团长推荐

一家地道的武夷山私房菜，由地道武夷名厨亲手打造，食材从武夷山间、东海之滨而来，将古风的山水滋味与都市精神相融合

桂花白莲扣——雪白莲子在碗里蒸熟后倒扣在铺着香橙切片的盘子上，再淋上桂花糖浆，温婉如同踩在荷叶上的仙女。牌长一直觉得桂花糖浆是中华食材中非常仙气的存在。碎花镶嵌在晶莹的糖浆里，赏心悦目，甜而不腻。